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Licitações › Refeições e Buffet › Icapuí-CE › esta licitação

Contratação de empresa especializada no fornecimento de refeições completas tipo almoço, quentinha, lanches e sucos para atender às necessidades das secretarias e autarquias do município de Icapuí-CE.

Prefeitura Municipal de Icapui · Icapuí – CE · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 09/10 às 08:59

Quer só o edital? Edital no sistema oficial →

Valor estimado
R$ 809.842,90
Propostas até
09/10/2026 às 08:59 (horário de Brasília)
faltam 7 dias
publicado há 3 dias
Nº de controle PNCP
10393593000157-1-000053/2026
Nunca participei — por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Exclusivo para ME/EPP em 20 de 23 itens*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto-Fechado
Propostas a partir de
30/09/2026, 09:00

* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta; os outros 3 itens não têm reserva

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº 050/2026

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada — confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

BOLO - Bolo alimentício, sabor: variado, tipo: sem recheio, prazo validade: 30 dias, ingredientes:farinha de trigo, fermento químico, açúcar e ovo, características adicionais: embalagem individual — 925 UnidadeR$ 27,32/un
BOLO DE FESTA. - Bolo de festa: massa pão de ló branco ou chocolate, recheio de coco, frutas, creme de leite condensado ou chocolate; com cobertura de chantili ou chocolate e granulado; medindo 35cm de diâmetro, servindo 50 pessoas. — 62 UnidadeR$ 238,00/un
CACHORRO QUENTE - Salgados diversos, tipo: cachorro quente, apresentação: assado em forno, aplicação: alimentação, ingredientes: massa/salsicha/frango/regueijão/mussarela/tomate, peso:110 g, características adicionais: pronto para consumo, não congelado — 7.020 UnidadeR$ 8,75/un
CALDO DE CARNE COPO 300ML - Caldo de carne servido em copo de 300ml. — 2.780 UnidadeR$ 9,39/un
CUSCUZ RECHEADO SABORES VARIADOS - Cuscuz recheado sabores variados podendo ser: carne de sol, frango, calabresa ou ovo. — 300 UnidadeR$ 16,95/un
LANCHE COFFEE-BREAK POR PESSOA - Lanche coffee-break por pessoa, contendo: pão de sal com 25 g a unidade, com apresuntado, queijo muçarela, bolo com cobertura de limão, bolo com cobertura de maracujá, um tipo de suco, café com açúcar e sem açúcar, pizza, chocolate quente, refrigerante à base de guaraná, refrigerante à base de cola e mini salgado frito (quibe, coxinha, risole de queijo com presunto e croquete de milho).o fornecimento do lanche deverá ser no local da realização do evento, às custas da empresa vencedora. o fornecimento do lanche deverá ser no local da realização do evento, à custa da empresa vencedora, inclui também no serviço ornamentação de mesa, que deverá conter no mínimo: toalhas, louças, talheres, copos, bandejas e demais recipientes necessários. (75% - Ampla Concorrência) — 3.525 UnidadeR$ 17,35/un
LANCHE COFFEE-BREAK POR PESSOA - Lanche coffee-break por pessoa, contendo: pão de sal com 25 g a unidade, com apresuntado, queijo muçarela, bolo com cobertura de limão, bolo com cobertura de maracujá, um tipo de suco, café com açúcar e sem açúcar, pizza, chocolate quente, refrigerante à base de guaraná, refrigerante à base de cola e mini salgado frito (quibe, coxinha, risole de queijo com presunto e croquete de milho).o fornecimento do lanche deverá ser no local da realização do evento, às custas da empresa vencedora. o fornecimento do lanche deverá ser no local da realização do evento, à custa da empresa vencedora, inclui também no serviço ornamentação de mesa, que deverá conter no mínimo: toalhas, louças, talheres, copos, bandejas e demais recipientes necessários. (25% - Cota Reservada para ME/EPP/MEI) — 1.175 UnidadeR$ 17,35/un
LANCHES VARIADOS: SUCO, CAFÉ, CHÁ E LEITE. - Lanche: suco, café, chá, leite armazenados em garrafas térmicas, biscoitos doce e salgado, tapioca e misto quente (pão de forma, queijo mussarela, presunto e manteiga), acondicionados individualmente em guardanapos de papel. — 2.610 UnidadeR$ 14,40/un
MINI SALGADO DE FESTA COM RECHEIO VARIADOS - Mini salgado de festa com recheio variados bolinha de queijo com orégano coxinha frango rissole de carne de sol bolinha de calabresa canudinho de frango. — 700 CentoR$ 64,75/un
PÃO DE SAL TIPO FRANCÊS - Pão de sal tipo francês, com mais ou menos 50g cada unidade, com manteiga tipo 01 — 1.000 UnidadeR$ 1,08/un
QUENTINHA - Quentinha composta de saladas folhosos porção de 25 gramas verdura legumes cruz cozidos porção de 60 gramas prato principal carne bovina preparada porção de 120 gramas carne suina preparada porção de 120 gramas ou frango ou peixe preparado porção de 200 gramas arroz cozido porção 300 gramas feijão branco preto ou carioquinha cozido porção de 150 gramas macarrão cozido porção de 200 gramas farofa porção de 150 gramas sobremesa suco em copo de 300ml e ou pudim. (75% - Ampla Concorrência) — 5.160 UnidadeR$ 25,50/un
QUENTINHA - Quentinha composta de saladas folhosos porção de 25 gramas verdura legumes cruz cozidos porção de 60 gramas prato principal carne bovina preparada porção de 120 gramas carne suina preparada porção de 120 gramas ou frango ou peixe preparado porção de 200 gramas arroz cozido porção 300 gramas feijão branco preto ou carioquinha cozido porção de 150 gramas macarrão cozido porção de 200 gramas farofa porção de 150 gramas sobremesa suco em copo de 300ml e ou pudim. (25% - Cota Reservada para ME/EPP/MEI) — 1.720 UnidadeR$ 25,50/un
os 12 primeiros de 23 itens publicados

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 41 contratos parecidos em CE, de R$ 202.460,73 a R$ 3.239.371,60 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados — só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 644.760,00
Mediana
R$ 730.484,00
25% fecharam acima
R$ 866.987,50

O menor da amostra foi R$ 252.807,75 e o maior, R$ 2.147.148,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 730.484,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

5,2
Disputa moderada 2,3 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico30 de 41 fechamentos ficaram acima dissoR$ 644.760,00 ——
Mediana do histórico20 de 41 fechamentos ficaram acima dissoR$ 730.484,00 ——
Teto do histórico10 de 41 fechamentos ficaram acima dissoR$ 866.987,50 ——
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO DE LANCHES E COFFEE BREAK PARA ATENDER AS DEMANDAS DE DIVERSAS SECR — Piquet Carneiro-CE: R$ 906.224,71 (estimado R$ 1.380.687,64) · 17/09/2026
  • O objeto do presente instrumento é a prestação dos serviços de Alimentação para o fornecimento de refeições d — Fortaleza-CE: R$ 664.200,00 · 27/08/2026
  • O objeto do presente instrumento é a prestação dos serviços de fornecimento de refeições (almoço e jantar) em — Crato-CE: R$ 1.350.000,00 · 26/08/2026
  • O objeto do presente instrumento é a prestação dos serviços de Alimentação para o fornecimento de refeições d — Fortaleza-CE: R$ 648.000,00 · 21/08/2026
  • O objeto do presente instrumento é a prestação dos Serviços de Alimentação para o fornecimento de refeições d — Fortaleza-CE: R$ 658.800,00 · 11/08/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Refeições e Buffet em CE

O valor estimado deste edital é R$ 809.842,90 — maior que 27 dos 41 contratos desta amostra (65%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet no Ceará

50 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet no Ceará na nossa coleta (97 contratos).

maior · 9% dos contratos 2ª e 3ª · 13% as outras 47 empresas · 78% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
I.S.M. GOMES DE MATTOS EIRELI1R$ 34.679.995,20
WM SAMPAIO INDUSTRIA COMERCIO SERVICOS E EMPREENDIMENTOS LTDA1R$ 8.420.314,15
D & G COMERCIO E SERVICOS LTDA 9R$ 6.534.931,45
NUTRE ALIMENTACAO LTDA1R$ 6.313.313,02
MARLUCE BRITO DE MENEZES - EPP6R$ 4.563.504,00
COZINHA LUCENA LTDA6R$ 3.967.920,00

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet no Ceará →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE ICAPUI está com 4 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 6.100.861,28.

Ver as 4 licitações abertas deste órgão →

Quer disputar essa? Não perca a próxima.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.