Radar de Licitações Criar alerta grátis
InícioLicitaçõesCearáFortaleza › Refeições e Buffet

Licitações de Refeições e Buffet em Fortaleza – CE

Fornecimento de refeições, buffet e coffee break: o que está aberto agora no PNCP e o que a cidade já contratou neste ramo — pela amostra que o radar coletou.

Editais abertos agora
27
Mediana dos contratos
R$ 648.000,00
Contratos na amostra
53
Atualizado hoje, 21h40

Licitações de refeições e buffet abertas em Fortaleza

Ordenadas pelo prazo — o que encerra antes vem primeiro.

Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 1.317.365,93
Propostas até
22/09/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-022698/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de Nutrição, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 1.317.365,92
Propostas até
22/09/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023304/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de Nutrição, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 320.944,80
Propostas até
25/09/2026, 15h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023748/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 320.944,80
Propostas até
25/09/2026, 15h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023252/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 1.089.407,76
Propostas até
28/09/2026, 15h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023826/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 1.089.407,76
Propostas até
28/09/2026, 15h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023594/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 1.609.535,80
Propostas até
29/09/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023860/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de Nutrição, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 1.609.535,80
Propostas até
29/09/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023968/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 412.427,16
Propostas até
29/09/2026, 10h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024058/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 412.427,16
Propostas até
29/09/2026, 10h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023696/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Prestação de Serviços de Alimentação para o fornecimento de refeições destinadas aos alunos da Escola Estadual de Educação Profissional (EEEP) Gerardo Cristino de Meneses (Coreaú) e aos alunos que estejam em intercâmbio nas ações pedagógicas, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
30/09/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023825/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Serviços de Alimentação para o fornecimento de refeições destinadas aos alunos da Escola Estadual de Educação Profissional (EEEP) Gerardo Cristino de Meneses (Coreaú) e aos alunos que estejam em intercâmbio nas ações pedagógicas, de acordo com as especificações e quantitativos previstos no Termo de Referência.
SECRETARIA DA EDUCACAO
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
30/09/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023667/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 2.978.855,51
Propostas até
30/09/2026, 09h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023940/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 2.978.855,51
Propostas até
30/09/2026, 09h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024146/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
O objeto da licitação é a prestação dos serviços contínuos de nutrição e alimentação hospitalar no Hospital Infantil Albert Sabin – HIAS, constando da produção e distribuição de refeições para pacientes, acompanhantes e funcionários, incluindo dietas terapêuticas e de rotina, integralmente executadas nas dependências do contratante, pelo período de 12 (doze) meses, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
30/09/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023864/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Prestação dos serviços contínuos de nutrição e alimentação hospitalar no Hospital Infantil Albert Sabin – HIAS/SESA
HOSPITAL INFANTIL DR. ALBERT SABIN
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
30/09/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-023464/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Refere-se a futuras e eventuais aquisições de Polpas de Frutas para abastecimento do Centro de Nutrição e Dietética do HSM.
HOSPITAL DE SAUDE MENTAL DE MESSEJANA
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
01/10/2026, 08h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024113/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
O objeto da licitação é a aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS – POLPA DE FRUTAS, a fim de suprir o Centro de Nutrição e Dietética, por um período de 12 meses, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
Valor sob sigilo
Propostas até
01/10/2026, 08h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024225/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 89.852,44
Propostas até
01/10/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024128/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
O objeto da licitação é o Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 89.852,44
Propostas até
01/10/2026, 09h00
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024290/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Dispensa
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUFFET (KIT LANCHE) VISANDO ATENDER AS NECESSIDADES DA SECRETARIA DA PROTEÇÃO ANIMAL - SEPA.
SECRETARIA DA PROTECAO ANIMAL
Valor estimado
R$ 4.846,66
Propostas até
01/10/2026, 10h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-019421/2025 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 15.715.648,80
Propostas até
01/10/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024174/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
O objeto da licitação é o Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 15.715.648,80
Propostas até
01/10/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024295/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Credenciamento
CREDENCIAMENTO DE EMPRESAS PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE ADMINISTRAÇÃO E GERENCIAMENTO DE BENEFÍCIO DE AUXÍLIO ALIMENTAÇÃO E REFEIÇÃO NA FORMA DE DOCUMENTOS DE LEGITIMAÇÃO ELETRÔNICOS (CARTÕES ELETRÔNICOS DE ALIMENTAÇÃO/REFEIÇÃO MICROPROCESSADOS COM CHIP), DOTADOS DE TECNOLOGIA APROPRIADA DESTINADOS AOS DEPARTAMENTOS E GABINETES PARLAMENTARES DESTA CASA LEGISLATIVA
ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 27.000.000,00
Propostas até
01/10/2026, 17h00
Itens
Nº de controle PNCP: 06750525000120-1-000012/2024 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇO - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 231.908,80
Propostas até
02/10/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024234/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
Registro de Preço para futuras e eventuais aquisições de NUTRIÇÃO, nas condições estabelecidas neste edital e seus anexos.
GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
Valor estimado
R$ 231.908,80
Propostas até
02/10/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024395/2026 Compartilhar Ver o edital
Fortaleza – CE · Pregão - Eletrônico
REGISTRO DE PREÇOS - NUTRIÇÃO
SECRETARIA DA SAUDE
Valor estimado
R$ 550.909,69
Propostas até
05/10/2026, 14h30
Itens
Nº de controle PNCP: 07954480000179-1-024396/2026 Compartilhar Ver o edital

Receba as licitações de refeições e buffet de Fortaleza por e-mail

Alerta com o que abrir em Fortaleza e num raio de 100 km — útil pra quem tem custo de frete.

Sem cartão de crédito. Cancele quando quiser.

Por quanto refeições e buffet fecha em Fortaleza

O que o radar já coletou deste ramo nesta cidade: 53 contratos assinados. É amostra da nossa coleta, não o total do município.

Por quanto fecha de refeições e buffet em Fortaleza – CE 53 contrato(s) na amostra · escala logarítmica

Cada traço é um contrato assinado — são 53. A faixa clara é a metade do meio. O eixo é logarítmico porque o menor da amostra é R$ 345,00 e o maior R$ 34.679.995,20: numa régua comum, boa parte desses contratos ficaria empilhada nos primeiros pixels.

Contratos publicados no PNCP têm tamanhos diferentes — alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa para ordem de grandeza, não como preço unitário.

O que já fechou de refeições e buffet em Fortaleza, e por quanto

Contratos assinados, com a empresa que ganhou e o valor — direto do PNCP. Quando a mesma compra teve mais de um vencedor (registro de preços dividido em lotes), a linha soma os contratos e diz quantas empresas foram. Alguns cobrem um item só e outros o fornecimento inteiro, então o valor não é preço unitário.

CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS COMUNS DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS E TRANSPORTADAS, NA MODALIDADE ALMOÇO E LANCHE, PARANUTRE ALIMENTACAO LTDA · 14/09/2026R$ 6.313.313,02
Contratacao de serv. especializados de buffet, para fornecimento de alimentos preparados e bebidas, objetivando a realizCAMILA OLIVEIRA CUNHA · 02/09/2026R$ 20.542,00
O objeto do presente instrumento é a prestação dos serviços de Alimentação para o fornecimento de refeições destinadas COZINHA LUCENA LTDA · 27/08/2026R$ 664.200,00
EQUIPO, BOMBA NUTRICAO ENTERAL, PARA BOMBA ENTERAL DE INFUSAO CONTINUAFRESENIUS KABI BRASIL LTDA · 25/08/2026R$ 169.500,00
DIETA, ENTERAL, PO, POLIMERICA, ISENTA DE FIBRAS, LACTOSE E SACAROSE, NUTRICIONALMENTE COMPLETA, NORMOCALORICA ATE 1,2KPRODIET NUTRIÇÃO CLINICA LTDA · 21/08/2026R$ 2.720,00
Aquisição de produtos de consumo (PEIXES), para uso no Centro de Nutrição e Dietética (alimentação dos pacientes e usuáPH & B COMERCIO E SERVICOS EIRELI -ME · 21/08/2026R$ 27.959,00
FESTIVIDADES E HOMENAGENS - SERVIÇO DE BUFFET (ALMOÇO OU JANTAR) PARA 60 PESSOAS. EEFM HERÁCLITO DE CASTRO E SILVA - (SCHRISTIANE VIEIRA RODRIGUES LEAL EIRELI - ME · 20/08/2026R$ 5.150,00
AQUISIÇÃO DE MATERIAL DO GÊNERO DA ALIMENTAÇÃO ( MODULO ALIMENTAR, LIPIDIO PARA NUTRICAO ORAL E/OU ENTERAL ) ;PARA O HPRIME VITA NUTRICAO E PRODUTOS HOSPITALARES LTDA · 18/08/2026R$ 345,00

Quem vem ganhando contrato de refeições e buffet em Fortaleza

São seus concorrentes nesta praça — não fornecedores pra cotar. O valor é a mediana do que cada um assinou, não preço de tabela.

EmpresaContratosMediana
D & G COMERCIO E SERVICOS LTDA8R$ 617.172,55
MARLUCE BRITO DE MENEZES - EPP6R$ 762.777,00
COZINHA LUCENA LTDA6R$ 661.500,00
SAMIR CAVALCANTE AUR - ME5R$ 657.720,00
CAMILA OLIVEIRA CUNHA4R$ 4.700,50
SOUSA COMERCIO E SERVICOS DE ALIMENTOS EIRELI3R$ 809.174,00

O mercado de refeições e buffet em Fortaleza é concentrado?

Pelo que o radar coletou: 26 empresas diferentes assinaram os 53 contratos da amostra, e 62% deles ficaram fora das três maiores.

38% nas três maiores · 62% nas demais

Isto mede quem ganhou, não quantos disputaram: o PNCP publica só o fornecedor homologado de cada item, nunca as propostas perdedoras. Quantos concorrentes apareceram em cada edital é um número que não existe na fonte, e o Radar não o estima.

Outros ramos em Fortaleza

Ramos com contratos assinados ou editais já registrados nesta cidade, e quantos registros cada um tem na amostra do radar.

Perguntas frequentes

Quantas licitações de refeições e buffet estão abertas em Fortaleza agora?

No momento, 27. A lista vem do PNCP e é atualizada todo dia — editais abrem e fecham o tempo todo, então o número muda.

De onde vêm os dados de refeições e buffet em Fortaleza – CE?

Do Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), a base oficial da Lei nº 14.133/2021. O radar lê o PNCP diariamente, classifica cada edital por ramo pelo texto do objeto e guarda o que já foi contratado.

Esta página mostra todas as licitações de refeições e buffet de Fortaleza?

Mostra as que têm proposta em aberto e que o nosso monitoramento encontrou e classificou neste ramo. Órgão que ainda publica só em diário oficial e não no PNCP não aparece aqui.

Por quanto costumam fechar os contratos de refeições e buffet em Fortaleza?

A mediana dos 53 contratos deste ramo que o radar coletou na cidade é R$ 648.000,00. Contratos do PNCP têm tamanhos diferentes — alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — então isso é ordem de grandeza, não preço unitário.