Contratação de empresa especializada no serviço de fornecimento de coffee break, sob demanda, destinados ao atendimento de eventos institucionais promovidos ou apoiados pelo serviço autonomo de agua e esgoto- SAAE.
Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →
Prazos deste edital
- ter 13/10Abre o envio de propostas.
- depoisNesta modalidade não há prazo legal para contestar o edital.
- qui 15/10Enviar a proposta até 17:00 (Brasília) — e os documentos, se o edital pedir junto.
Como funciona esta disputa
- Dispensa: compra direta, sem licitação; quando há disputa, ela é rápida, pelo sistema.
Palavras do edital, em português simples
- ME/EPP
- Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
- Empate ficto
- Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
- BDI
- Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
- Deságio
- Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
- Registro de preços
- O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
- Impugnação
- Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
- Pregão eletrônico
- A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
Como participar
* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta
Aviso de Contratação Direta · Dispensa
Dispensa de Licitação: para contratação que envolva valores inferiores a R$ 50.000,00 (cinquenta mil reais), no caso de outros serviços e compras
Processo administrativo nº 000538/2026
Informação complementar do órgão: CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO SERVIÇO DE FORNECIMENTO DE COFFEE BREAK, SOB DEMANDA, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DE EVENTOS INSTITUCIONAIS PROMOVODOS OU APOIADOS PELO SERVIÇO AUTONOMO DE AGUA E ESGOTO- SAAE.
Pré-requisitos para disputar
Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
Documentos do edital
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
O menor da amostra foi R$ 12.040,00 e o maior, R$ 118.000,00.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 31.200,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico11 de 15 fechamentos ficaram acima disso | R$ 21.200,00 | — | — |
| Mediana do histórico7 de 15 fechamentos ficaram acima disso | R$ 31.200,00 | — | — |
| Teto do histórico4 de 15 fechamentos ficaram acima disso | R$ 61.610,32 | — | — |
Ver os editais que formaram essa faixa
- A presente contratação tem por objetivo a aquisição de serviços de fornecimento de Coffee Break, com entrega p — Cachoeiro de Itapemirim-ES: R$ 22.400,00 · 04/09/2026
- Contratação de empresa especializada para o fornecimento de serviço de coffee break para atender ao evento Cap — Vitória-ES: R$ 31.200,00 (estimado R$ 31.750,00) · 04/09/2026
- Contratacao de empresa especializada no fornecimento de refeicoes leves – lanche tipo coffee break. — Linhares-ES: R$ 30.940,00 (estimado R$ 43.549,98) · 02/09/2026
- CONTRATACAO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO DE COFFEE BREAK, SOB DEMANDA, PARA EVENTOS INSTITUCIONAIS, REUNIAO FO — São Mateus-ES: R$ 59.270,65 · 25/08/2026
- Contratacao de empresa especializada no fornecimento de 120 (cento e vinte) inscricoes para participacao no E — Colatina-ES: R$ 65.640,00 · 25/08/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Refeições e Buffet em ES
O valor estimado deste edital é R$ 39.016,03 — maior que 9 dos 15 contratos desta amostra (60%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Refeições e Buffet no Espírito Santo
21 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet no Espírito Santo na nossa coleta (22 contratos).
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| OBJETIVA SERVICOS TERCEIRIZADOS LTDA | 1 | R$ 51.304.135,74 |
| ROMEIRO ALIMENTACAO LTDA | 1 | R$ 12.408.541,44 |
| RESTAURANTE SEGREDO CASEIRO LTDA | 1 | R$ 346.750,00 |
| COZITA DA LOLA LTDA | 1 | R$ 99.291,00 |
| MONTEIRO E ZETUM LTDA | 1 | R$ 64.900,00 |
| AD BUFFET FESTAS E EVENTOS LTDA | 1 | R$ 63.950,00 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
Ver o retrato completo de Refeições e Buffet no Espírito Santo →
Este comprador tem mais editais abertos
SERVICO AUTONOMO DE AGUA E ESGOTO está com 2 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 78.032,06.
- [Portal de compras públicas] - contratacao de empresa especializada no servico de…R$ 39.016,03 · encerra 15/10
Ver mais 16 licitações abertas em São Mateus →
Receba por e-mail toda licitação de fornecimento de refeições, buffet e coffee break assim que abrir — grátis pra começar.
Criar alerta grátisVer no portal do PNCP →Licitações parecidas
Contratação de empresa especializada em serviço de buffet e locação de espaço para evento através de — Castelo-ESContratação de empresa especializada para prestação de serviços de buffet, alimentação e apoio opera — Governador Lindenberg-ESAquisição de Material hospitalar: Seringas para Bomba de Infusão, Nutrição Enteral e Fotoproteção. — Vitória-ES[Portal de Compras Públicas] - Registro de Preços para futura e eventual aquisição de produtos desti — Ibatiba-ES[Portal de Compras Públicas] - CONTRATACAO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO SERVICO DE FORNECIMENTO DE CO — São Mateus-ESAquisição de Coffee Break, Lanches e Alimentação para diversas secretarias desta municipalidade. — Muniz Freire-ESFonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.