Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de alimentação, compreendendo café da manhã, coffee break, coquetel e kit alimentação/lanche, destinados ao atendimento das ações de capacitação promovidas pela escola de administração pública e gestão governamental de sergipe (esapgese), vinculada à secretaria de estado da administração (sead).
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Prazos deste edital
- depoisNesta modalidade não há prazo legal para contestar o edital.
- ter 27/10Enviar a proposta até 12:50 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.
Como funciona esta disputa
- Dispensa: compra direta, sem licitação; quando há disputa, ela é rápida, pelo sistema.
- Orçamento sigiloso: o órgão não mostra quanto pretende pagar; o seu preço sai do seu custo, e proposta acima do valor guardado é desclassificada (Lei 14.133, arts. 24 e 59).
Palavras do edital, em português simples
- ME/EPP
- Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
- Empate ficto
- Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
- BDI
- Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
- Deságio
- Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
- Registro de preços
- O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
- Impugnação
- Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
- Pregão eletrônico
- A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
Como participar
* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital
** o órgão não publicou o valor de referência dos itens
Aviso de Contratação Direta · Dispensa
Dispensa de Licitação: para contratação que envolva valores inferiores a R$ 50.000,00 (cinquenta mil reais), no caso de outros serviços e compras
Processo administrativo nº DV1095/2026
Informação complementar do órgão: A ESAPGESE CONSTITUI-SE EM ÓRGÃO DA SECRETARIA DE ESTADO DA ADMINISTRAÇÃO (SEAD) ESPECIFICAMENTE INSTITUÍDO PARA PROMOVER, DIRIGIR E EXECUTAR AS AÇÕES DE FORMAÇÃO, CAPACITAÇÃO, TREINAMENTO E APERFEIÇOAMENTO DOS SERVIDORES PÚBLICOS DO ESTADO DE SERGIPE, COM VISTAS À MODERNIZAÇÃO DA GESTÃO PÚBLICA ESTADUAL E À MELHORIA DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS PRESTADOS À SOCIEDADE SERGIPANA. TRATA-SE DE ATRIBUIÇÃO ESTRATÉGICA PARA A ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA ESTADUAL, NA MEDIDA EM QUE A QUALIFICAÇÃO CONTÍNUA DO CORPO FUNCIONAL É CONDIÇÃO ESSENCIAL PARA O APRIMORAMENTO DA EFICIÊNCIA, DA EFICÁCIA E DA EFETIVIDADE DA
Pré-requisitos para disputar
Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
Documentos do edital
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
O menor da amostra foi R$ 640,00 e o maior, R$ 2.897.500,00.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aqui, sem valor estimado publicado: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 36.322,97, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico39 de 53 fechamentos ficaram acima disso | R$ 6.960,00 | ||
| Mediana do histórico26 de 53 fechamentos ficaram acima disso | R$ 36.322,97 | ||
| Teto do histórico13 de 53 fechamentos ficaram acima disso | R$ 115.463,52 |
Ver os editais que formaram essa faixa
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Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Refeições e Buffet em SE
Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Sergipe
11 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Sergipe na nossa coleta (24 contratos).
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| SAMIR CAVALCANTE AUR | 1 | R$ 2.897.500,00 |
| LEVE REFEICOES COLETIVAS LTDA | 10 | R$ 360.155,36 |
| DISTRIBUIDORA MENOR PREÇO LTDA | 1 | R$ 124.000,00 |
| RCB EMPREENDIMENTOS SERVICOS & INDUSTRIA LTDA | 1 | R$ 42.198,30 |
| J.BRASIL COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA | 2 | R$ 36.411,00 |
| VIDEIRA DISTRIBUIDORA DE EMBALAGENS LTDA | 2 | R$ 19.400,00 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
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