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Contratação de serviço de buffet completo para almoço por pessoa, incluindo fornecimento de gêneros alimentícios, bebidas, sobremesas, materiais de apoio, utensílios de mesa e equipe especializada e uniformizada, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas no termo de referencia.

FUNDO MUNICIPAL DE SAÚDE DE LAGARTO · Lagarto/SE · Dispensa
Recebendo propostas até 29/10 às 07:59novo

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 65.103,75
Propostas até
29/10/2026 às 07:59 (horário de Brasília)
faltam 9 dias
publicado hoje
Nº de controle PNCP
11447284000185-1-000051/2026

Prazos deste edital

  1. depoisNesta modalidade não há prazo legal para contestar o edital.
  2. qui 29/10Enviar a proposta até 07:59 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.

Como funciona esta disputa

  • Dispensa: compra direta, sem licitação; quando há disputa, ela é rápida, pelo sistema.
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Exclusivo para ME/EPP*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Dispensa Com Disputa
Propostas a partir de
20/10/2026, 17:00

* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta

Aviso de Contratação Direta · Dispensa

Dispensa de Licitação: para contratação que envolva valores inferiores a R$ 50.000,00 (cinquenta mil reais), no caso de outros serviços e compras

Processo administrativo nº 48

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

SERVIÇO DE BUFFET COMPLETO PARA ALMOÇO TIPO SELF-SERVICE. Especificação: SERVIÇO DE BUFFET COMPLETO PARA ALMOÇO TIPO SELF-SERVICE: Prestação de serviço de buffet completo para almoço, tipo self-service, por pessoa, compreendendo o preparo, fornecimento, transporte, montagem, organização, conservação e reposição de alimentos, acompanhamentos, sobremesas e bebidas, incluindo o fornecimento de utensílios, louças, equipamentos, materiais de apoio e equipe operacional necessária à adequada execução do serviço, excetuados os serviços de garçom, contemplando cardápio variado e quantitativos mínimos por pessoa, conforme especificações, condições e exigências estabelecidas no Termo de Referência. · 850 SVR$ 59,73/un
SERVIÇO DE GARÇOM PARA ATENDIMENTO EM EVENTOS. Especificação: SERVIÇO DE GARÇOM PARA ATENDIMENTO EM EVENTOS: Prestação de serviço de garçom para atendimento em eventos, por profissional, compreendendo organização e apoio às mesas, atendimento aos participantes, serviço e distribuição de bebidas, apoio ao serviço de alimentação, reposição de copos, pratos, talheres e demais utensílios, recolhimento contínuo de louças e manutenção da organização do ambiente durante o atendimento, mediante disponibilização de profissional devidamente treinado, uniformizado e identificado, conforme quantitativos, período de atendimento, condições e demais exigências estabelecidas no Termo de Referência. · 87 DRAR$ 164,75/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 7 contratos parecidos em SE, de R$ 16.275,94 a R$ 260.415,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 50.099,15
Mediana
R$ 92.966,40
25% fecharam acima
R$ 110.000,00

O menor da amostra foi R$ 19.128,00 e o maior, R$ 129.055,90.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 92.966,40, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

3,2
Disputa moderada 2,0 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico5 de 7 fechamentos ficaram acima dissoR$ 50.099,15
Mediana do histórico3 de 7 fechamentos ficaram acima dissoR$ 92.966,40
Teto do histórico1 de 7 fechamentos ficaram acima dissoR$ 110.000,00
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE MANUTENÇÃO PREVENTIVA E CORRETIVA EM CADEIR · Aracaju/SE: R$ 129.055,90 (estimado R$ 129.079,74) · 25/09/2026
  • REGISTRO DE PREÇOS PARA CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE SOLUÇÃO INTEGRADA DE C · Aracaju/SE: R$ 92.966,40 · 15/09/2026
  • CONTRATAÇÃO DA EMPRESA BBC EVENTOS LTDA., INSCRITA NO CNPJ SOB Nº 13.916.553/0001-30, PARA A DISPONIBILIZAÇÃO · Aracaju/SE: R$ 58.000,00 · 02/09/2026
  • [LICITANET] - Contratação de empresa especializada para a prestação de serviço de mobiliário feito sob medida, · Aracaju/SE: R$ 110.000,00 · 05/08/2026
  • CONTRATAÇÃO DE SERVIÇO DE LOCAÇÃO DE ESPAÇO FÍSICO (DUAS SALAS) COM FORNECIMENTO DE COFFEE BREAK, DESTINADO À · Aracaju/SE: R$ 19.128,00 · 26/06/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Alimentos e Merenda em SE

O valor estimado deste edital é R$ 65.103,75, maior que 3 dos 7 contratos desta amostra (42%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Sergipe

45 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Sergipe na nossa coleta (66 contratos).

maior · 15% dos contratos 2ª e 3ª · 11% as outras 42 empresas · 74% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
DELTA COMERCIO EM GERAL LTDA1R$ 1.765.293,08
DISTRIBUIDORA MENOR PREÇO LTDA2R$ 1.136.529,70
MMD COMERCIO LTDA1R$ 975.575,05
ASCONE DISTRIBUIDORA LTDA1R$ 889.425,00
GRESIELLE SILVA SANTOS LTDA1R$ 485.542,44
O MERCADAO COMERCIO E PRESTACAO DE SERVICOS LTDA4R$ 365.383,22

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em Sergipe →

Este comprador tem mais editais abertos

FUNDO MUNICIPAL DE SAUDE está com 3 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 10.629.460,25.

Ver as 3 licitações abertas deste órgão →

Ver mais 4 licitações abertas em Lagarto →

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.