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[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DO TIPO HORTIFRUTIGRANJEIROS
Fundação Hospital Centenário de São Leopoldo · São Leopoldo/RS
· Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 15/10 às 09:00
Quer só o edital? Edital no sistema oficial →
Valor estimado
R$ 464.679,95
Propostas até
15/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
encerra amanhã
publicado há 12 dias
Nº de controle PNCP
92931245000150-1-000305/2026
Prazos deste edital
faltam 1 dia útil+ Pôr na minha agendaGoogle Agenda
- qui 08/10Último dia para pedir esclarecimento ou contestar o edital (impugnar).
por quê?
3 dias úteis antes da sessão (Lei 14.133/2021, art. 164, caput). Mostramos 1 dia útil antes do limite, de folga: feriado estadual ou municipal no meio antecipa o prazo (Lei 14.133, art. 183, III). Confira os feriados locais do órgão: vale o prazo do sistema do órgão. Horário-limite: confira no edital.
- qui 15/10Enviar a proposta até 09:00 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.
- qui 15/10Sessão. Depois do julgamento ou da habilitação, discordou do resultado? Diga na hora, no chat da sessão, que vai recorrer. Depois não dá.
por quê?
Discordou do resultado? Na sessão, depois do julgamento das propostas ou da habilitação, registre na hora a intenção de recorrer: quem sai calado perde o direito (Lei 14.133, art. 165, §1º, I). Quem registrou tem 3 dias úteis para as razões; quem quer defender a própria vitória apresenta contrarrazões no mesmo prazo (art. 165, I e §4º). Vale o prazo do sistema do órgão.
- depoisSe ficar em 1º: o órgão pede os documentos de habilitação.
por quê?
CND Federal, FGTS e CNDT válidas no momento da habilitação, que é pedida do vencedor (Lei 14.133, art. 63, II e III; art. 68). ME/EPP com certidão vencida ou com restrição apresenta assim mesmo e tem 5 dias úteis, contados de quando é declarada vencedora, prorrogáveis por igual período a critério da Administração, para regularizar (LC 123, art. 43, §1º).
Como funciona esta disputa
- Pregão: disputa pela internet; ganha o menor preço (ou o maior desconto).
- Lances abertos: todos veem, um cobre o outro até o tempo acabar.
- Registro de preços: o órgão registra o seu preço numa ata e compra quando precisar e pode comprar menos que o total, ou nada (Lei 14.133, art. 83).
- Se o edital exigir: garantia da proposta até R$ 4.647 (1%), garantia do contrato até R$ 23.234 (5%; 10% se justificado) e patrimônio líquido mínimo até R$ 46.468 (Lei 14.133, arts. 58, 98 e 69, §4º).
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
- ME/EPP
- Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
- Empate ficto
- Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
- BDI
- Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
- Deságio
- Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
- Registro de preços
- O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
- Impugnação
- Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
- Pregão eletrônico
- A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar
Quem pode participar
Sem reserva para ME/EPP (o empate ficto da LC 123, arts. 44/45, continua valendo)*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto
Propostas a partir de
02/10/2026, 14:45
Registro de preços
Sim**
* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital
** a quantidade contratada pode variar dentro da ata. Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Edital · Pregão - Eletrônico
pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns
Processo administrativo nº 292/2026
Pré-requisitos para disputar
A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
Hortifrutigranjeiros Processados (Cortes e Vácuo) - AIPIM-descascado, Branco, firme não fibroso, Não apresentando manchas, bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparência. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, resistente, íntegra, transparente ou apropriada para alimentos,devidamente fechada e identificada com, no mínimo, nome do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, lote, identificação do fabricante e informações de conservação. Deverá ser mantido sob refrigeração, conforme recomendação do fabricante, e atender integralmente às normas sanitárias vigentes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e demais legislações aplicáveis Acondicionado em embalagens de 5kg. · 1.200 QuiloR$ 9,98/un
Hortifrutigranjeiros In Natura - ABOBRINHA ITALIANA In natura, tamanho regular, de 1ª qualidade, sem cortes, produtos frescos e com grau de maturação intermediário. Deverá apresentar odor agradável. Consistência firme sem rachaduras, sem danos físicos e mecânicos. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Entregue em caixa de polietileno vazada higienizada. · 700 QuiloR$ 5,97/un
Hortifrutigranjeiros In Natura - ALFACE AMERICANA Com folhas limpas, de cor brilhante e sem marcas de picadas de insetos e folhas machucadas ou murchas. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Entregue em caixa de polietileno vazada higienizada. · 250 QuiloR$ 9,20/un
Hortifrutigranjeiros Processados (Cortes e Vácuo) - BATATA INGLESA BRANCA Processada, higienizada, descascada e cortada em cubos uniformes, obtida de matéria-prima fresca, sã, limpa e de primeira qualidade, submetida aos processos de seleção, lavagem, descascamento, sanitização e corte, pronta para preparo culinário. Deve apresentar coloração característica da variedade, textura firme, superfície uniforme, sem escurecimento excessivo, odor e sabor próprios, isenta de brotação, partes verdes, cascas, manchas, podridão, danos mecânicos, sujidades, terra, corpos estranhos, insetos, parasitas, mofos ou qualquer outro contaminante que comprometa sua qualidade. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, resistente, íntegra e apropriada para contato com alimentos, devidamente embalada a vácuo. e identificada com, no mínimo, nome do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, número do lote, identificação do fabricante/processador e orientações de conservação. Deverá ser transportado e armazenado sob refrigeração, mantendo a cadeia de frio, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Embalagem de no máximo 5 Kg · 15.000 QuiloR$ 8,03/un
Hortifrutigranjeiros In Natura - ALFACE CRESPA Com folhas limpas, de cor brilhante e sem marcas de picadas de insetos e folhas machucadas ou murchas. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Entregue em caixa de polietileno vazada higienizada. · 800 QuiloR$ 7,04/un
Hortifrutigranjeiros Processados (Cortes e Vácuo) - BETERRABA processada, inteira, sem casca, obtida de matéria-prima fresca, sã, limpa e de boa qualidade, submetida a processo de higienização, descascamento e sanitização, pronta para consumo ou preparo culinário. Deve apresentar coloração vermelho-intensa característica, textura firme, odor e sabor próprios, isenta de partes deterioradas, brotos, rachaduras, manchas, mofos, sujidades, terra, corpos estranhos, parasitas e qualquer sinal de deterioração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, resistente, íntegra,transparente ou apropriada para alimentos, devidamente fechada a vácuo e identificada com, no mínimo, nome do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, lote, identificação do fabricante e informações de conservação. Deverá ser mantido sob refrigeração, conforme recomendação do fabricante, e atender integralmente às normas sanitárias vigentes. Embalagem de até o máximo de 5kg · 2.000 QuiloR$ 6,89/un
Hortifrutigranjeiros In Natura - ALFACE LISA Com folhas limpas, de cor brilhante e sem marcas de picadas de insetos e folhas machucadas ou murchas. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Entregue em caixa de polietileno vazada higienizada. · 200 QuiloR$ 5,69/un
Hortifrutigranjeiros Processados (Cortes e Vácuo) - CEBOLA BRANCA processada, inteira, sem casca, obtida de matéria-prima fresca, sã, limpa e de boa qualidade, submetida aos processos de seleção, higienização, descascamento e sanitização, pronta para uso culinário. Deve apresentar bulbos íntegros, firmes, com coloração branca característica da variedade, textura consistente, odor e sabor próprios, isenta de brotação, umidade excessiva, partes murchas, machucadas, deterioradas, mofos, sujidades, terra, corpos estranhos, insetos, parasitas ou qualquer outro contaminante que comprometa sua qualidade.O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, resistente, íntegra e apropriada para contato com alimentos, devidamente fechada a vácuo e identificada com, no mínimo, nome do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, lote, identificação do fabricante/processador e instruções de conservação. Deverá ser transportado e armazenado sob refrigeração, conforme recomendação do fabricante, atendendo às normas sanitárias vigentes. Embalagem de até o máximo de 5kg · 5.000 QuiloR$ 5,64/un
Hortifrutigranjeiros In Natura - ALHO Condimento in natura, Primeira qualidade, bulbo inteiro - O produto não deverá apresentar brotos, umidade, problemas com coloração (escura), presença de impurezas, odor desagradável estar machucado, presença de dentes murchos e perfurados. · 400 QuiloR$ 24,82/un
Hortifrutigranjeiros Processados (Cortes e Vácuo) - CENOURA processada, ralada, obtida de matéria-prima fresca, sã, limpa e de boa qualidade, submetida aos processos de seleção, lavagem, descascamento, sanitização e ralagem, pronta para consumo ou preparo culinário. Deve apresentar coloração alaranjada característica, textura firme, odor e sabor próprios, sem sinais de escurecimento, fermentação ou deterioração, isenta de cascas, partes impróprias, sujidades, terra, corpos estranhos, insetos, parasitas, mofos ou qualquer outro contaminante que comprometa sua qualidade. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, resistente, íntegra e apropriada para contato com alimentos, devidamente fechada a vácuo, contendo, no mínimo, identificação do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, número do lote, identificação do fabricante/processador e orientações de conservação. Deverá ser transportado e armazenado sob refrigeração, mantendo a cadeia de frio, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Embalagem de até o máximo de 5kg · 150 QuiloR$ 6,50/un
Hortifrutigranjeiros In Natura - BERGAMOTA MONTENEGRINA (tangerina) In natura Deve apresentar as características da variedade bem definidas (cor, textura, sabor), aroma levemente perfumado, estar fisiologicamente desenvolvida, sadia, isenta de substâncias nocivas à saúde. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Embalagem: caixa polietileno de vazada higienizada. · 400 QuiloR$ 6,54/un
Hortifrutigranjeiros Processados (Cortes e Vácuo) - CHUCHU picado em cubos uniformes, obtido de matéria-prima fresca, sã, limpa e de boa qualidade, submetido aos processos de seleção, lavagem, descascamento, sanitização e corte, pronto para preparo culinário. Deve apresentar coloração verde-clara a branco-esverdeada característica, textura firme, odor e sabor próprios, sem sinais de escurecimento, murcha, fermentação ou deterioração, isento de cascas, sementes endurecidas, partes impróprias, sujidades, terra, corpos estranhos, insetos, parasitas, mofos ou qualquer outro contaminante que comprometa sua qualidade. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica atóxica, resistente, íntegra e apropriada para contato com alimentos, devidamente fechada a vácuo e identificada com, no mínimo, nome do produto, peso líquido, data de processamento, data de validade, número do lote, identificação do fabricante/processador e instruções de conservação. Deverá ser transportado e armazenado sob refrigeração, mantendo a cadeia de frio, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Embalagem de até o máximo de 5kg · 7.000 QuiloR$ 6,96/un
os 12 primeiros de 32 itens publicados
Documentos do edital
PE_52_2026_EDITAL.pdfEdital02/10/2026PUBLICACAO_DOE.pdfEdital02/10/2026PUBLICACAO_DOM.pdfEdital02/10/2026PUBLICACAO_CIDADES.pdfEdital02/10/2026PE_52_2026_TERMO_DE_REFER_NCIA.pdfTermo de Referência02/10/2026PE_52_2026_ETP.pdfEstudo Técnico Preliminar02/10/2026PE_52_2026_PLANILHA_OR_AMENTARIA.pdfOutros Documentos02/10/2026PE_52_2026_PARECER.pdfOutros Documentos02/10/2026
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
40 contratos parecidos em RS, de R$ 116.169,99 a R$ 1.858.719,80 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 180.062,08
Mediana
R$ 288.931,70
25% fecharam acima
R$ 378.234,09
O menor da amostra foi R$ 120.744,25 e o maior, R$ 854.955,00.
Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 288.931,70, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
3,4
Disputa moderada
2,8 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
| Patamar do histórico | Preço | Sobra | Margem |
|---|---|---|---|
| Piso do histórico30 de 40 fechamentos ficaram acima disso | R$ 180.062,08 | ||
| Mediana do histórico20 de 40 fechamentos ficaram acima disso | R$ 288.931,70 | ||
| Teto do histórico10 de 40 fechamentos ficaram acima disso | R$ 378.234,09 |
Ver os editais que formaram essa faixa
- AQUISICAO DE CESTAS BASICAS DE ALIMENTOS PROTOCOLO DEFESA CIVIL S2ID N RES RS 4304309 20260818 01 · Cândido Godói/RS: R$ 391.510,85 (estimado R$ 457.209,10) · 08/10/2026
- Aquisição de cestas básicas para distribuição gratuitas em ação de resposta as famílias atingidas pelos evento · Liberato Salzano/RS: R$ 128.582,00 · 30/09/2026
- Aquisição de kit Cestas Básicas para atender a demanda da Secretaria Municipal de Cidadania e Assistência Soci · Cachoeirinha/RS: R$ 309.888,00 (estimado R$ 392.310,00) · 29/09/2026
- CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA ORGANIZAÇÃO E EXECUÇÃO INTEGRAL DE ALMOÇO DESTINADO AO ENCONTRO MUNI · Garibaldi/RS: R$ 126.052,67 (estimado R$ 126.056,67) · 28/09/2026
- Aquisição de gêneros alimentícios, através de Chamada Pública, para a alimentação escolar. · Lagoa Vermelha/RS: R$ 302.930,60 · 17/09/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em RS
O valor estimado deste edital é R$ 464.679,95, maior que 35 dos 40 contratos desta amostra (87%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda no Rio Grande do Sul
273 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda no Rio Grande do Sul na nossa coleta (485 contratos).
maior · 4% dos contratos
2ª e 3ª · 6%
as outras 270 empresas · 90%
barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor
Muitas empresas ganham
| Empresa | Contratos | Total assinado barra = maior desta lista |
|---|---|---|
| COOPERATIVA DE AGRICULTORES E AGROINDUSTRIAS FAMILIARES DE CAXIAS DO SUL LTDA - CAAF | 1 | R$ 2.705.832,89 |
| DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS IRMAOS LTDA | 3 | R$ 869.952,00 |
| L. J. BREDOW REPRESENTACOES LTDA | 6 | R$ 799.328,41 |
| PAULO BLOS | 1 | R$ 583.704,60 |
| BURLANI COMERCIO DE CARNES LTDA | 4 | R$ 552.496,00 |
| COMERCIAL DE PRODUTOS COLONIAIS ALCIONE LTDA | 1 | R$ 488.750,00 |
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda no Rio Grande do Sul →
Este comprador tem mais editais abertos
FUNDACAO HOSPITAL CENTENARIO está com 3 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 737.076,98.
- [Portal de compras públicas] - contratação de empresa para disponibilização de…R$ 259.378,26 · encerra 26/10
- [Portal de Compras Públicas] - Contratação de serviço continuado, em lote único, de…R$ 13.018,77 · encerra 27/10
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