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Credenciamento para prestacao de servico de pessoas fisicas e juridicas em todas as cidades da bahia, para atender as demandas com refeicoes das diversas secretarias do municipio de iraquara.

PREFEITURA MUNICIPAL DE IRAQUARA · Iraquara/BA · Credenciamento
Recebendo propostas até 26/11

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 1.643.500,00
Propostas até
26/11/2026
faltam 30 dias
publicado há 336 dias
Nº de controle PNCP
13922596000129-1-000126/2025

Prazos deste edital

  1. depoisNesta modalidade não há prazo legal para contestar o edital.
  2. qui 26/11Enviar a proposta, com os documentos, se o edital pedir junto.

Como funciona esta disputa

  • Credenciamento: o órgão cadastra todo fornecedor que cumprir os requisitos.
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Sem reserva para ME/EPP (o empate ficto da LC 123, arts. 44/45, continua valendo)*
Propostas a partir de
26/11/2025, 00:00

* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital

Edital de Chamamento Público · Credenciamento

Credenciamento: na hipótese de contratação paralela e não excludente: caso em que é viável e vantajosa para a Administração a realização de contratações simultâneas em condições padronizadas.

Processo administrativo nº 1331711/2025

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

FORNECIMENTO DE REFEICAO INDIVIDUAL COMPLETA, DEVIDAMENTE ACONDICIONADA EM EMBALAGEM TIPO MARMITEX DESCARTAVEL, PROPRIA PARA ALIMENTOS QUENTES, CONTENDO ARROZ, FEIJAO, UMA PORCAO DE CARNE BOVINA OU FRANGO E ACOMPANHAMENTOS VARIADOS (COMO MACARRAO, LEGUMES, VERDURAS, SALADAS, FAROFA OU OUTROS COMPLEMENTOS). A REFEICAO DEVERA SER FRESCA, PREPARADA NO DIA DO FORNECIMENTO, OBSERVANDO RIGOROSAMENTE AS NORMAS DE HIGIENE, MANIPULACAO E CONSERVACAO DE ALIMENTOS PREVISTAS NA LEGISLACAO SANITARIA VIGENTE (RDC ANVISA Nº 216/2004 E DEMAIS APLICAVEIS). A EMBALAGEM DEVE GARANTIR SEGURANCA ALIMENTAR, VEDACAO ADEQUADA E RESISTENCIA TERMICA, PRESERVANDO O SABOR E A TEMPERATURA ATE A ENTREGA. O TRANSPORTE DEVERA SER FEITO EM RECIPIENTES TERMICOS APROPRIADOS, DE FORMA A MANTER A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO ALIMENTO ATE O CONSUMO. · 30.000 UNDR$ 23,25/un
FORNECIMENTO DE REFEICAO INDIVIDUAL COMPLETA, SERVIDA NO LOCAL, COMPOSTA POR ARROZ, FEIJAO, UMA PORCAO DE CARNE BOVINA OU FRANGO E ACOMPANHAMENTOS VARIADOS (COMO MACARRAO, LEGUMES, VERDURAS, SALADAS, FAROFA OU OUTROS COMPLEMENTOS). AS REFEICOES DEVERAO SER FRESCAS, PREPARADAS NO PROPRIO DIA DO FORNECIMENTO, E SERVIDAS PRONTAS PARA O CONSUMO IMEDIATO, EM CONDICOES ADEQUADAS DE TEMPERATURA E HIGIENE, CONFORME AS NORMAS ESTABELECIDAS NA RDC ANVISA Nº 216/2004 E DEMAIS LEGISLACOES SANITARIAS APLICAVEIS. O SERVICO DEVERA GARANTIR QUALIDADE, SABOR E APRESENTACAO ADEQUADOS, MANTENDO O ALIMENTO EM RECIPIENTES TERMICOS OU EQUIPAMENTOS APROPRIADOS (BALCOES TERMICOS OU AQUECIDOS) ATE O MOMENTO DO CONSUMO. O LOCAL DE SERVICO DEVERA ESTAR EM CONDICOES HIGIENICO-SANITARIAS SATISFATORIAS, COM UTENSILIOS LIMPOS, FUNCIONARIOS UNIFORMIZADOS E DEVIDAMENTE CAPACITADOS PARA A MANIPULACAO DE ALIMENTOS. · 29.000 UNDR$ 29,00/un
FORNECIMENTO DE SUCOS NATURAIS, EM COPOS DESCARTAVEIS DE 300 ML, PRONTOS PARA CONSUMO, EM SABORES VARIADOS (COMO MARACUJA, MARCUJINA, LIMAO, ACEROLA, ABACAXI, GOIABA, MELANCIA, ENTRE OUTROS), CONFORME DISPONIBILIDADE SAZONAL DAS FRUTAS. OS SUCOS DEVERAO SER PRODUZIDOS A PARTIR DE FRUTAS NATURAIS FRESCAS, SEM ADICAO DE CORANTES, CONSERVANTES OU AROMATIZANTES ARTIFICIAIS, DEVENDO APRESENTAR SABOR E APARENCIA CARACTERISTICOS DA FRUTA UTILIZADA. O PREPARO DEVE OCORRER NO PROPRIO DIA DO FORNECIMENTO, OBSERVANDO RIGOROSAMENTE AS NORMAS DE HIGIENE E MANIPULACAO DE ALIMENTOS PREVISTAS NA RDC ANVISA Nº 216/2004 E DEMAIS LEGISLACOES APLICAVEIS. AS BEBIDAS DEVERAO SER SERVIDAS GELADAS, EM COPOS HIGIENIZADOS E DEVIDAMENTE TAMPADOS, GARANTINDO A QUALIDADE, SEGURANCA ALIMENTAR E BOA APRESENTACAO AO CONSUMIDOR. · 10.000 UNDR$ 5,50/un
FORNECIMENTO DE CAFE PRONTO PARA CONSUMO, SERVIDO QUENTE, DE BOA QUALIDADE, PREPARADO COM PO DE CAFE TORRADO E MOIDO, AGUA FILTRADA E ACUCAR A GOSTO (OU ADOCANTE, QUANDO SOLICITADO). O CAFE DEVERA SER FRESCO, PREPARADO NO PROPRIO DIA DO FORNECIMENTO, OBSERVANDO AS BOAS PRATICAS DE MANIPULACAO E HIGIENE CONFORME A RDC ANVISA Nº 216/2004 E DEMAIS LEGISLACOES SANITARIAS VIGENTES. O SERVICO DEVERA INCLUIR ACOMPANHAMENTOS VARIADOS, TAIS COMO: (LEITE, CHA, BISCOITOS DOCES E SALGADOS, PAES, BOLOS SIMPLES, MANTEIGA, CUSCUZ, ENTRE OUTROS), CONFORME SOLICITACAO DA CONTRATANTE E DE ACORDO COM O EVENTO A SER ATENDIDO. AS BEBIDAS DEVERAO SER SERVIDAS EM GARRAFAS TERMICAS HIGIENIZADAS OU EM COPOS DESCARTAVEIS APROPRIADOS, GARANTINDO A TEMPERATURA IDEAL, SABOR E BOA APRESENTACAO. O FORNECEDOR DEVERA GARANTIR A QUALIDADE DOS PRODUTOS, REGULARIDADE NO FORNECIMENTO E ATENDIMENTO DENTRO DOS HORARIOS ESTABELECIDOS PELA CONTRATANTE, MANTENDO O LOCAL DE SERVICO EM CONDICOES ADEQUADAS DE LIMPEZA E ORGANIZACAO. · 5.000 UNDR$ 10,00/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 4 contratos parecidos em BA, de R$ 410.875,00 a R$ 6.574.000,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 434.406,38
Mediana
R$ 457.992,25
25% fecharam acima
R$ 1.203.291,00

O menor da amostra foi R$ 423.636,00 e o maior, R$ 3.379.200,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 457.992,25, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

2,5
Disputa tranquila 2,7 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico3 de 4 fechamentos ficaram acima dissoR$ 434.406,38
Mediana do histórico2 de 4 fechamentos ficaram acima dissoR$ 457.992,25
Teto do histórico1 de 4 fechamentos ficaram acima dissoR$ 1.203.291,00
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Contratação de serviço de FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES (ALMOÇO), nos termos , condições e exigências estabelecida · Irecê/BA: R$ 423.636,00 (estimado R$ 811.969,00) · 02/10/2026
  • PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS NA REALIZAÇÃO DOS EVENTOS ANUAIS, PROMOVIDOS PELO MUNICÍPIO DE SÃO GONÇALO DOS CAMPOS/B · São Gonçalo dos Campos/BA: R$ 437.996,50 · 16/07/2026
  • Contratação de empresa especializada para prestação de serviços de alimentação (refeições e lanches), para a · Cairu/BA: R$ 477.988,00 · 29/09/2025
  • O OBJETO DO PRESENTE INSTRUMENTO É A CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE ADMI · Paulo Afonso/BA: R$ 3.379.200,00 · 18/09/2025

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Refeições e Buffet em BA

O valor estimado deste edital é R$ 1.643.500,00, maior que 3 dos 4 contratos desta amostra (75%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet na Bahia

96 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet na Bahia na nossa coleta (110 contratos).

maior · 3% dos contratos 2ª e 3ª · 5% as outras 93 empresas · 92% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
2G2M GESTAO DE ALIMENTOS E SERVICOS LTDA1R$ 28.999.904,52
LPATSA ALIMENT. E TERC. DE SERV. ADMINIS1R$ 3.379.200,00
RESTAURANTE E POUSADA JULIANA II EIRELI1R$ 2.770.490,02
JURACY FERREIRA DE ASSIS1R$ 1.085.673,20
MARLY BRITO DE LIMA1R$ 983.600,00
66.863.081 CLAUDIO DA CONCEIÇÃO1R$ 769.500,00

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet na Bahia →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE IRAQUARA está com 3 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 2.223.421,50.

Ver as 3 licitações abertas deste órgão →

Ver mais 2 licitações abertas em Iraquara →

Quer disputar essa? Não perca a próxima.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.