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Licitações › Refeições e Buffet › Macapá-AP › esta licitação

Registro de preços para contratação de empresa especializada no fornecimento de refeições prontas para alunos do IFAP - em atendimento aos Campi: Santana, Macapá, Laranjal do Jari, Tartarugalzinho, Oiapoque, Pedra Branca do Amapari.

INST.FED.DE EDUC.,CIENC.E TEC.DO AMAPA · Macapá – AP · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 09/10 às 09:00

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Valor estimado
R$ 5.591.772,00
Propostas até
09/10/2026 às 09:00 (horário de Brasília)
faltam 3 dias
publicado há 11 dias
Nº de controle PNCP
10820882000195-1-000041/2026
Nunca participei — por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Sem reserva para ME/EPP (o empate ficto da LC 123, arts. 44/45, continua valendo)*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto-Fechado
Propostas a partir de
25/09/2026, 08:00
Registro de preços
Sim**

* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital

** a quantidade contratada pode variar dentro da ata. Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº 23228.001725.2026-01

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada — confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

Refeições Industriais - Preparo / Distribuição Refeições Industriais - Preparo / Distribuição 40.000 unidades — 40.000 UnidadeR$ 16,96/un
Refeições Industriais - Preparo / Distribuição Fornecimento de refeições prontas - Fornecimento de refeições prontas para os alunos do campus Macapá, no padrão self-service, com acondicionamento apropriado em estufas (quente/frio). CAMPUS MACAPÁ. 170.000 unidades — 170.000 UnidadeR$ 16,49/un
Refeições Industriais - Preparo / Distribuição Fornecimento de refeições prontas - Fornecimento de refeições prontas para os alunos do campus Laranjal do Jari, no padrão self- service, com acondicionamento apropriado em estufas (quente/frio). CAMPUS LARANJAL DO JARI 40.904 unidades — 40.904 UnidadeR$ 18,00/un
Refeições Industriais - Preparo / Distribuição Fornecimento de refeições prontas - Fornecimento de refeições prontas para os alunos do campus Tartarugalzinho, no padrão self-service, com acondicionamento apropriado em estufas (quente/frio). CAMPUS TARTARUGALZINHO 40.000 unidades — 40.000 UnidadeR$ 17,02/un
Refeições Industriais - Preparo / Distribuição Fornecimento de refeições prontas - Fornecimento de refeições prontas para os alunos do campus Oiapoque, no padrão self- service, com acondicionamento apropriado em estufas (quente/frio). CAMPUS OIAPOQUE 24.000 unidades — 24.000 UnidadeR$ 17,70/un
Refeições Industriais - Preparo / Distribuição Fornecimento de refeições prontas - Fornecimento de refeições prontas para os alunos do campus Pedra Branca do Amapari, no padrão self- service, com acondicionamento apropriado em estufas (quente/frio). CAMPUS PEDRA BRANCA DO AMAPARI 15.000 unidades — 15.000 UnidadeR$ 17,88/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 12 contratos parecidos no Brasil, de R$ 1.397.943,00 a R$ 22.367.088,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados — só compras de material · amostra nacional, 10 estados com peso equivalente
25% fecharam abaixo
R$ 1.872.397,02
Mediana
R$ 2.232.834,48
25% fecharam acima
R$ 6.924.298,04

O menor da amostra foi R$ 1.446.720,20 e o maior, R$ 12.946.934,47.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 2.232.834,48, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico9 de 12 fechamentos ficaram acima dissoR$ 1.872.397,02 ——
Mediana do histórico6 de 12 fechamentos ficaram acima dissoR$ 2.232.834,48 ——
Teto do histórico3 de 12 fechamentos ficaram acima dissoR$ 6.924.298,04 ——
Ver os editais que formaram essa faixa
  • O OBJETO DO PRESENTE INSTRUMENTO É A CONTRATAÇÃO EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTA — Fortaleza-CE: R$ 2.147.148,00 · 04/08/2026
  • Credenciamento de empresa(s) especializada(s) em administração, gerenciamento e fornecimento de cartão eletrôn — Brasília-DF: R$ 1.942.450,00 (estimado R$ 1.384.609,77) · 18/09/2026
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, A PARTIR DO PREPARO, FORNECIMENTO E DI — Divinópolis-MG: R$ 2.251.200,00 · 26/08/2026
  • Contratação de empresa especializada na administração, gerenciamento e fornecimento de cartões eletrônicos, op — Curitiba-PR: R$ 2.214.468,96 · 10/08/2026
  • Contratação emergencial de empresa especializada no fornecimento, administração e gerenciamento de vale-refeiç — Camaquã-RS: R$ 2.520.000,00 · 05/08/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Refeições e Buffet no Brasil

O valor estimado deste edital é R$ 5.591.772,00 — maior que 8 dos 12 contratos desta amostra (66%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet no Brasil

821 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet no Brasil na nossa coleta (1307 contratos).

maior · 2% dos contratos 2ª e 3ª · 2% as outras 818 empresas · 96% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
COOK EMPREENDIMENTOS EM ALIMENTACAO COLETIVA LTDA.1R$ 110.170.335,00
HIPERSERVE S.A.1R$ 88.958.314,00
OBJETIVA SERVICOS TERCEIRIZADOS LTDA1R$ 51.304.135,74
CORREA & REIS LTDA1R$ 35.289.527,16
I.S.M. GOMES DE MATTOS EIRELI1R$ 34.679.995,20
2G2M GESTAO DE ALIMENTOS E SERVICOS LTDA1R$ 28.999.904,52

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet no Amapá →

Este comprador tem mais editais abertos

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCACAO, CIENCIA E TECNOLOGIA DO AMAPA está com 2 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 16.288.939,26.

Ver as 2 licitações abertas deste órgão →

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.