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Licitações › Equipamentos de Cozinha › Cuiabá-MT › esta licitação

Aquisição de equipamentos profissionais e utensílios específicos para a Cozinha Didática da ETEC DE VÁRZEA GRANDE, visando atender às demandas pedagógicas dos cursos profissionalizantes da SECITECI-MT.

SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO · Cuiabá – MT · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 15/10 às 09:15

Quer só o edital? Ver no portal do PNCP →

Valor estimado
R$ 204.236,54
Propostas até
15/10/2026 às 09:15 (horário de Brasília)
faltam 13 dias
publicado há 3 dias
Nº de controle PNCP
58129869000110-1-000042/2026
Nunca participei — por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Exclusivo para ME/EPP em 15 de 21 itens*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto
Propostas a partir de
01/10/2026, 09:00

* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta; os outros 6 itens não têm reserva

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº SECITECI-PRO-2026/001512

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada — confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

FOGÃO - TIPO: INDUÇÃO PROFISSIONAL; VOLTAGEM: 220V; ZONA DE AQUECIMENTO: 05 ZONAS INDEPENDENTES; POTENCIA: 9.500W. — 6 1 UNR$ 4.374,18/un
FORNO - TIPO: ELÉTRICO PROFISSIONAL DE CONVECÇÃO; TENSÃO: 220V; FAIXA DE TEMPERATURA: 50°C A 300°C; FUNCIONALIDADE: VAPOR, INJEÇÃO MANUAL OU PROGRAMADA, TEMPORIZADOR DIGITAL E CONTROLE DE TEMPERATURA.; VENTILADOR: REVERSÍVEL. — 3 1 UNR$ 11.786,66/un
ABATEDOR DE TEMPERATURA - TIPO: PROFISSIONAL; CAPACIDADE OPERACIONAL: TRILHOS PARA ACOMODAÇÃO MÍNIMA DE 05 CUBAS PADRÃO GN 1/1 (GASTRONORM).; CAPACIDADE DE CARGA: APROXIMADAMENTE 15KG POR CICLO.; CICLO DE RESFRIAMENTO: REDUÇÃO DE TEMPERATURA DO NÚCLEO DO ALIMENTO ATÉ +3°C.; CICLO DE CONGELAMENTO: ATÉ -18°C; CONTROLE: DIGITAL PROGRAMÁVEL; TENSÃO: 220V (MONOFÁSICO OU TRIFÁSICO, CONFORME PADRÃO DE INSTALAÇÃO).. — 1 UND 1 UNR$ 39.097,35/un
FRITADEIRA - TIPO: ELÉTRICA; CAPACIDADE: 15 LITROS; VOLTAGEM: 220V; POTENCIA: 5.000W (5kW); MATERIAL: AÇO GALVANIZADO; CONTROLE DE TEMPERATURA: TERMOSTATO REGULÁVEL COM FAIXA DE OPERAÇÃO ABRANGENDO NO MÍNIMO DE 0°C A 190°C; TECNOLOGIA: FRITURA: SISTEMA DE ZONA FRIA (IMPEDE A QUEIMA DOS RESÍDUOS, AUMENTA A VIDA ÚTIL DO ÓLEO E GARANTE A QUALIDADE DO ALIMENTO).; ACESSÓRIOS: CESTO(S) COMPATÍVEL(IS) COM O VOLUME DA CUBA E TAMPA EM AÇO INOX.. — 2 UND 1 UNR$ 2.806,89/un
FREEZER - TIPO: VERTICAL; CAPACIDADE: 500 A 600 L; FAIXA DE TEMPERATURA: -86. — 2 1 UNR$ 5.417,87/un
REFRIGERADOR - TIPO: VERTICAL INDUSTRIAL PROFISSIONAL; FAIXA DE TEMPERATURA: 0°C A 10°C; PRATELEIRAS: AJUSTAVEIS; VOLTAGEM: 220V OU BIVOLT; PORTAS: 4 PORTAS; AJUSTE DE TEMPERATURA: SISTEMA DE CONTROLE DIGITAL DE ALTA PRECISÃO. — 2 1 UNR$ 20.186,67/un
PANELA - TIPO: CAÇAROLA; MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL COM FUNDO TRIPLO E REVESTIMENTO INTERNO ANTIADERENTE CERÂMICO DE ALTA RESISTÊNCIA; CAPACIDADE: 6 LITROS; DIMENSÃO: 24 CM DE DIÂMETRO REFERENCIAL. — 10 1 UNR$ 484,72/un
PANELA - TIPO: SAUCIER (FUNDO ARREDONDADO); MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL COM FUNDO TRIPLO E REVESTIMENTO INTERNO ANTIADERENTE CERÂMICO DE ALTA RESISTÊNCIA; CAPACIDADE: 3 LITROS; DIMENSÃO: 20 CM DE DIÂMETRO NOMINAL. — 10 1 UNR$ 304,74/un
PANELA - TIPO: FRIGIDEIRA PROFISSIONAL; MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL COM FUNDO TRIPLO E REVESTIMENTO INTERNO ANTIADERENTE CERÂMICO DE ALTA RESISTÊNCIA; CAPACIDADE: 2,1 A 2,5 LITROS (VARIAÇÃO CONFORME ALTURA DA BORDA); DIMENSÃO: 24 CM DE DIÂMETRO REFERENCIAL. — 10 1 UNR$ 240,76/un
CALDEIRÃO - TIPO: INDUSTRIAL COM TAMPA; MATERIAL: AÇO INOXIDÁVEL DE ALTA RESISTÊNCIA COM BASE FERRÍTICA / FUNDO TRIPLO; CAPACIDADE: 15 LITROS. — 5 1 UNR$ 700,17/un
PANELA - TIPO: FRIGIDEIRA WOK; MODELO: INDUÇÃO; MATERIAL: AÇO CARBONO; CABO: ERGONÔMICO EMBORRACHADO. — 5 1 UNR$ 425,19/un
FACA - TIPO: DO CHEF; MATERIAL: AÇO INOX; MATERIAL CABO: RESINA TERMOPLÁSTICA; POLEGADA: 8". — 32 1 UNR$ 121,72/un
os 12 primeiros de 21 itens publicados

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 130 parecidos no Brasil, de R$ 51.059,14 a R$ 816.946,16 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados — só compras de material · amostra nacional, 18 estados com peso equivalente
25% fecharam abaixo
R$ 63.591,77
Mediana
R$ 96.088,18
25% fecharam acima
R$ 187.467,00
Deságio típico
16,3%

O menor da amostra foi R$ 52.912,25 e o maior, R$ 743.100,92.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aplicando o deságio típico de 16,3% ao valor estimado deste edital, o preço de referência fica em R$ 170.945,98.

2,2
Disputa tranquila 1,2 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 63.591,77 ——
Referência deste edital20 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 170.945,98 ——
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 187.467,00 ——
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Aquisição de combustíveis e gás de cozinha para atender as necessidades do Fundo Municipal de Saúde. — São Sebastião da Boa Vista-PA: R$ 743.100,92 · 09/09/2026
  • O presente Contrato tem por objeto Contratação de empresa especializada para aquisição de utensílios de cozinh — Alcobaça-BA: R$ 133.100,40 · 04/09/2026
  • AQUISIÇÃO DE UTENSÍLIOS, ACESSÓRIOS E MATERIAIS DE APOIO PARA COZINHA, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS NECESSIDA — Paraipaba-CE: R$ 198.308,94 (estimado R$ 220.328,77) · 09/09/2026
  • AQUISIÇÃO DE FREEZER INDUSTRIAL — São Paulo-SP: R$ 59.077,62 · 03/09/2026
  • Contratação de empresa(s) para o fornecimento, de forma parcelada, de materiais de copa, cozinha, higiene, lim — Diamante do Sul-PR: R$ 54.751,58 (estimado R$ 65.446,02) · 24/09/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Equipamentos de Cozinha no Brasil

O valor estimado deste edital é R$ 204.236,54 — maior que 50 dos 60 contratos desta amostra (83%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.

Quem já ganhou em Equipamentos de Cozinha no Brasil

808 empresas diferentes já assinaram contrato de Equipamentos de Cozinha no Brasil na nossa coleta (1898 contratos).

maior · 6% dos contratos 2ª e 3ª · 7% as outras 805 empresas · 87% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
MASTERSUL COMERCIAL LTDA2R$ 5.997.703,80
VIDA COMERCIAL E DISTRIBUIDORA LTDA1R$ 5.243.449,70
CPT LINKS LTDA1R$ 4.579.990,00
COZINHA LUCENA LTDA5R$ 3.288.600,00
REFINAR EMPRESARIAL ASSESSORIA EM CONTROLES ADMINISTRATIVOS LTDA4R$ 3.045.411,04
F. G. ENGENHARIA LTDA1R$ 2.296.645,89

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Equipamentos de Cozinha no Mato Grosso →

Este comprador tem mais editais abertos

SECRETARIA DE ESTADO DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INOVACAO DE MATO GROSSO está com 2 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 311.497,84.

Ver as 2 licitações abertas deste órgão →

Quer disputar essa? Não perca a próxima.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.