Pular para o conteúdo
Licitações › Alimentos e Merenda › Salvador/BA › Estado da Bahia › Registro de Preços para futura e eventual…

Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa na prestação de serviços de alimentação, sob demanda, compreendendo o fornecimento de alimentos, bebidas, utensílios, materiais de consumo e demais itens necessários à adequada prestação dos serviços, destinados ao atendimento de reuniões, capacitações, treinamentos, oficinas, seminários, eventos institucionais, ações técnicas e demais atividades promovidas pela Superintendência de Vigilância e Proteção da Saúde - SUVISA e suas Diretorias

FESBA - FUNDO ESTADUAL DE SAUDE DO ESTADO DA BAHIA · Salvador/BA · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 23/10 às 10:00

Quer só o edital? Edital no sistema oficial →

Valor estimado
R$ 379.800,00
Propostas até
23/10/2026 às 10:00 (horário de Brasília)
faltam 3 dias
publicado há 13 dias · propostas abrem amanhã
Nº de controle PNCP
13937032000160-1-002787/2026

Prazos deste edital

  1. qua 21/10Abre o envio de propostas.
  2. seg 19/10Último dia para pedir esclarecimento ou contestar o edital (impugnar).
    por quê?

    3 dias úteis antes da sessão (Lei 14.133/2021, art. 164, caput). Mostramos 1 dia útil antes do limite, de folga: feriado estadual ou municipal no meio antecipa o prazo (Lei 14.133, art. 183, III). Confira os feriados locais do órgão: vale o prazo do sistema do órgão. Horário-limite: confira no edital.

  3. sex 23/10Enviar a proposta até 10:00 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.
  4. sex 23/10Sessão. Depois do julgamento ou da habilitação, discordou do resultado? Diga na hora, no chat da sessão, que vai recorrer. Depois não dá.
    por quê?

    Discordou do resultado? Na sessão, depois do julgamento das propostas ou da habilitação, registre na hora a intenção de recorrer: quem sai calado perde o direito (Lei 14.133, art. 165, §1º, I). Quem registrou tem 3 dias úteis para as razões; quem quer defender a própria vitória apresenta contrarrazões no mesmo prazo (art. 165, I e §4º). Vale o prazo do sistema do órgão.

  5. depoisSe ficar em 1º: o órgão pede os documentos de habilitação.
    por quê?

    CND Federal, FGTS e CNDT válidas no momento da habilitação, que é pedida do vencedor (Lei 14.133, art. 63, II e III; art. 68). ME/EPP com certidão vencida ou com restrição apresenta assim mesmo e tem 5 dias úteis, contados de quando é declarada vencedora, prorrogáveis por igual período a critério da Administração, para regularizar (LC 123, art. 43, §1º).

Como funciona esta disputa

  • Pregão: disputa pela internet; ganha o menor preço (ou o maior desconto).
  • Aberto e depois fechado: primeiro lances à vista; no fim, os melhores mandam um último preço em sigilo.
  • Registro de preços: o órgão registra o seu preço numa ata e compra quando precisar e pode comprar menos que o total, ou nada (Lei 14.133, art. 83).
  • Se o edital exigir: garantia da proposta até R$ 3.798 (1%), garantia do contrato até R$ 18.990 (5%; 10% se justificado) e patrimônio líquido mínimo até R$ 37.980 (Lei 14.133, arts. 58, 98 e 69, §4º).
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
Quer receber alertas como este, do seu ramo e na sua região, de graça? Receber alertas como este

Como participar

Quem pode participar
Sem reserva para ME/EPP (o empate ficto da LC 123, arts. 44/45, continua valendo)*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto-Fechado
Propostas a partir de
21/10/2026, 09:00
Registro de preços
Sim**

* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital

** a quantidade contratada pode variar dentro da ata. Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº 01922071202601571571

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

FORNECIMENTO DE COFFEE BREAK, tipo B, contendo: salgados finos, quatro tipos no mínimo (camarão, bacalhau, quatro queijos, tombo defumado, etc...), pão de queijo/presunto. Torta (salgada ou doce). Refrigerantes normais e diet e água mineral natural e gasosa. Café, leite, chocolate e chás diversos, suco de frutas, dois tipos no mínimo. · 3.000 UNIDADER$ 45,00/un
BUFFET, REFEIÇÕES E LANCHES PARA EVENTOS. Descrição complementar: Acarajé, Abarás aproximadamente 60g cada, acompanhado de: vatapá, salada e camarão, bolinho estudante e cocada baiana. · 3.000 UNIDADER$ 30,00/un
FORNECIMENTO DE ALIMENTAÇÃO, almoço, contendo: saladas diversas, 02 tipos de entradas frias, 04 tipos de pratos quentes (ave, frutos do mar e carne vermelha), 02 tipos de massa, 03 guarnições (arroz, feijão, legumes), 04 tipos de sobremesa (sorvete, doces, frutas da época), café, chá digestivo, 03 tipos de suco, 02 tipos de refrigerantes, água com gás e sem gás, com sache de açúcar e adoçante. · 2.000 UNIDADER$ 51,00/un
FORNECIMENTO DE LANCHE, em kit, contendo: 01 Refrigerante em lata de 350ml, sabores: cola, limão, laranja e guaraná; 01 Suco, sem conservantes, em embalagem tetra pack de 200ml, sabores: mistos de maçã com goiaba, maracujá, pêssego, uva e caju; 02 Sanduíche com pão de batata com peso mínimo de 50g - com dois tipos de recheios distintos: 1º Recheio - salame tipo italiano em quatro fatias totalizando ao menos 60g, acompanhadas de no mínimo, 5g de manteiga da 1ª qualidade; 2º Recheio - queijo tipo reino em duas fatias totalizando ao menos 40g, acompanhadas de pelo menos 5g de manteiga de 1ª qualidade; 01 Empada tipo passa, mínimo de 30g, em embalagem lacrada; 01 Castanha torrada e salgada, mínimo de 30g, em embalagem lacrada; 01 Biscoito salgado integral, mínimo de 22g; 02 Barras de cereal com mínimo de 20g cada, sabores: chocolate, morango e banana; sache de ketchup embalagem de no mínimo 7g; 01 Guardanapo de papel em sache; 01 Canudo biodegradável ou em plástico flexível resistente, com · 2.000 UNIDADER$ 26,40/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 136 parecidos em BA, de R$ 94.950,00 a R$ 1.519.200,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 150.000,00
Mediana
R$ 260.000,00
25% fecharam acima
R$ 355.500,00

O menor da amostra foi R$ 95.850,00 e o maior, R$ 1.223.416,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 260.000,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

3,9
Disputa moderada 2,6 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico43 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 150.000,00
Mediana do histórico29 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 260.000,00
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 355.500,00
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS TÉCNICOS DE CONSULTORIA E ASSESSORIA ESPECIALIZA · Capim Grosso/BA: R$ 95.850,00 · 14/10/2026
  • Contratação de serviços técnicos especializados de natureza predominantemente intelectual de assessoria e cons · Jacobina/BA: R$ 182.400,00 · 07/10/2026
  • Treinamento de Mão de Obra em Geral · Salvador/BA: R$ 149.500,00 · 06/10/2026
  • Contratação de serviço de FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES (ALMOÇO), nos termos , condições e exigências estabelecida · Irecê/BA: R$ 423.636,00 (estimado R$ 811.969,00) · 02/10/2026
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA O FORNECIMENTO DE ALIMENTOS ASSOCIADO À PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE BUF · Valença/BA: R$ 164.980,00 · 01/10/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Alimentos e Merenda em BA

O valor estimado deste edital é R$ 379.800,00, maior que 46 dos 60 contratos desta amostra (76%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda na Bahia

283 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda na Bahia na nossa coleta (326 contratos).

maior · 2% dos contratos 2ª e 3ª · 3% as outras 280 empresas · 95% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
C B NEVES ATACADISTA LTDA1R$ 43.563.615,00
CENTRAL METROPOLITANA DE COOPERATIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR LTDA1R$ 6.082.500,00
COOPERATIVA DE PRODUCAO E CONSUMO FAMILIAR NOSSA TERRA LTDA1R$ 6.082.500,00
14732 - COOPERATIVA DE PRODUÇÃO DE REGIÃO DO PIEMONTE DA DIAMANTINA 1R$ 5.103.583,20
OMNIA PARTICIPAÇÕES E SOLUÇÕES ADMINISTRATIVAS LTDA1R$ 3.741.899,31
WELLINGTON GOMES DANTAS & CIA LTDA1R$ 1.551.896,30

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda na Bahia →

Este comprador tem mais editais abertos

ESTADO DA BAHIA está com 192 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 865.707.629,12, e 7 sem valor publicado.

Ver as 192 licitações abertas deste órgão →

Ver mais 695 licitações abertas em Salvador →

Quer disputar essa? Não perca a próxima.

Receba por e-mail toda licitação de gêneros alimentícios e merenda escolar assim que abrir. Grátis pra começar.

Criar alerta grátisEdital no sistema oficial →

Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.