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Contratação de empresa especializada para o fornecimento parcelado de pães, bolos e demais produtos de panificação, destinados ao atendimento das atividades do fundo municipal de assistência social e cidadania de pesqueira/pe e programas sociais.

FUNDO MUNICIPAL DE ASSISTENCIA SOCIAL DE PESQUEIRA · Pesqueira/PE · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 20/10 às 08:00

Quer só o edital? Edital no sistema oficial →

Valor estimado
R$ 174.750,00
Propostas até
20/10/2026 às 08:00 (horário de Brasília)
faltam 5 dias
publicado há 7 dias
Nº de controle PNCP
12200692000109-1-000008/2026

Prazos deste edital

  1. qua 14/10Último dia para pedir esclarecimento ou contestar o edital (impugnar).
    por quê?

    3 dias úteis antes da sessão (Lei 14.133/2021, art. 164, caput). Mostramos 1 dia útil antes do limite, de folga: feriado estadual ou municipal no meio antecipa o prazo (Lei 14.133, art. 183, III). Confira os feriados locais do órgão: vale o prazo do sistema do órgão. Horário-limite: confira no edital.

  2. ter 20/10Enviar a proposta até 08:00 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.
  3. ter 20/10Sessão. Depois do julgamento ou da habilitação, discordou do resultado? Diga na hora, no chat da sessão, que vai recorrer. Depois não dá.
    por quê?

    Discordou do resultado? Na sessão, depois do julgamento das propostas ou da habilitação, registre na hora a intenção de recorrer: quem sai calado perde o direito (Lei 14.133, art. 165, §1º, I). Quem registrou tem 3 dias úteis para as razões; quem quer defender a própria vitória apresenta contrarrazões no mesmo prazo (art. 165, I e §4º). Vale o prazo do sistema do órgão.

  4. depoisSe ficar em 1º: o órgão pede os documentos de habilitação.
    por quê?

    CND Federal, FGTS e CNDT válidas no momento da habilitação, que é pedida do vencedor (Lei 14.133, art. 63, II e III; art. 68). ME/EPP com certidão vencida ou com restrição apresenta assim mesmo e tem 5 dias úteis, contados de quando é declarada vencedora, prorrogáveis por igual período a critério da Administração, para regularizar (LC 123, art. 43, §1º).

Como funciona esta disputa

  • Pregão: disputa pela internet; ganha o menor preço (ou o maior desconto).
  • Lances abertos: todos veem, um cobre o outro até o tempo acabar.
  • Registro de preços: o órgão registra o seu preço numa ata e compra quando precisar e pode comprar menos que o total, ou nada (Lei 14.133, art. 83).
  • Se o edital exigir: garantia da proposta até R$ 1.748 (1%), garantia do contrato até R$ 8.738 (5%; 10% se justificado) e patrimônio líquido mínimo até R$ 17.475 (Lei 14.133, arts. 58, 98 e 69, §4º).
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Sem reserva para ME/EPP (o empate ficto da LC 123, arts. 44/45, continua valendo)*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto
Propostas a partir de
09/10/2026, 09:00
Registro de preços
Sim**

* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital

** a quantidade contratada pode variar dentro da ata. Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº 008/2026/FMAS

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

BOLO DE SAIA OU BACIA. Produto de panificação, tipo bolo bacia, elaborado com ingredientes de primeira qualidade, com massa macia, leve e uniforme, sabor e aroma característicos, textura adequada e aparência própria do produto. Deve apresentar-se fresco, sem sinais de deterioração, mofo ou alterações de cor, odor ou sabor. Acondicionado individualmente em embalagem apropriada, íntegra, limpa e devidamente fechada, contendo informações de identificação do produto, fabricante, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação sanitária vigente. Produto apto para consumo, entregue em condições adequadas de higiene, conservação e transporte. · 2.100 UnidadesR$ 13,04/un
BOLO COMUM DE TRIGO: Produto de panificação elaborado à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, gordura vegetal ou manteiga/margarina e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar massa macia, leve, homogênea e bem assada, com sabor e aroma característicos, coloração uniforme e textura própria, sem excesso de umidade ou sinais de deterioração, mofo ou fermentação inadequada. Isento de matérias estranhas e sujidades. Acondicionado em embalagem apropriada, íntegra, limpa, fechada e adequada para proteção do produto, contendo identificação, data de fabricação, prazo de validade, informações do fabricante e demais informações exigidas pela legislação sanitária vigente. Produto fresco, próprio para consumo e entregue em condições adequadas de higiene, conservação e transporte. · 2.100 QuilogramasR$ 25,98/un
PÃO DE FORMA: Produto de panificação elaborado com farinha de trigo, água, fermento, sal e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar formato retangular característico, fatias uniformes, massa macia, leve e bem assada, com miolo de textura homogênea, sem excesso de umidade, sabor e aroma próprios do produto e coloração adequada. Isento de matérias estranhas, sujidades, mofo e sinais de deterioração. Acondicionado em embalagem própria para alimentos, íntegra, limpa, resistente e devidamente fechada, de modo a preservar suas características e condições de higiene. A embalagem deverá conter identificação do produto, fabricante, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e demais informações exigidas pela legislação vigente. Produto fresco, próprio para consumo e entregue em condições adequadas de armazenamento, conservação e transporte. · 1.900 PacotesR$ 13,62/un
PÃO FRANCÊS: Produto de panificação elaborado com farinha de trigo, água, fermento, sal e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar formato e características próprias do pão francês, com casca dourada, crocante e uniforme, miolo macio, leve e aerado, sabor e aroma característicos, sem excesso de umidade. Isento de matérias estranhas, sujidades, mofo ou quaisquer sinais de deterioração. O produto deverá ser fresco, de boa qualidade e próprio para consumo, acondicionado e transportado em condições adequadas de higiene e conservação, conforme as normas sanitárias vigentes. · 3.000 QuilogramasR$ 15,82/un
PÃO INTEGRAL: Produto de panificação elaborado com farinha de trigo integral e/ou farinha de trigo enriquecida, água, fermento, sal e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar formato característico, massa macia e uniforme, miolo bem assado, textura adequada, sabor e aroma próprios do produto, sem presença de mofo, sujidades ou matérias estranhas. Acondicionado em pacote próprio para alimentos, íntegro, limpo, resistente e devidamente fechado, em quantidade e peso especificados no edital. A embalagem deverá conter identificação do produto, composição, informações nutricionais, peso líquido, fabricante, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação sanitária vigente. Produto fresco, próprio para consumo e entregue em condições adequadas de higiene, conservação e transporte. · 1.500 PacotesR$ 12,98/un

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 60 contratos parecidos em PE, de R$ 43.687,50 a R$ 699.000,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só compras de material
25% fecharam abaixo
R$ 64.265,62
Mediana
R$ 105.152,57
25% fecharam acima
R$ 239.429,07

O menor da amostra foi R$ 49.875,00 e o maior, R$ 698.996,65.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 105.152,57, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

2,8
Disputa tranquila 2,0 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 64.265,62
Mediana do histórico30 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 105.152,57
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 239.429,07
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Contratação de empresa para fornecimento de cestas básicas completas, compostas por gêneros alimentícios, dest · Sanharó/PE: R$ 85.725,00 · 22/09/2026
  • AQUISIÇÃO PARCELADA, CONFORME DEMANDA, A COMPRA DOS ITENS DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, ESPECIFICADOS NESTE DOCUMEN · Limoeiro/PE: R$ 62.660,50 (estimado R$ 92.768,50) · 19/09/2026
  • Contratação de empresa para fornecimento parcelado de gêneros alimentícios, para atender as necessidades do Mu · Surubim/PE: R$ 53.134,09 · 17/09/2026
  • Contratacao de empresa especializada em servico de buffet compreendendo o preparo fornecimento e servico de · Olinda/PE: R$ 63.990,00 · 16/09/2026
  • Aquisição de estante, fogão industrial e freezer para atender às necessidades de armazenamento, preparo e cons · Capoeiras/PE: R$ 64.450,00 · 09/09/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Alimentos e Merenda em PE

O valor estimado deste edital é R$ 174.750,00, maior que 41 dos 60 contratos desta amostra (68%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Pernambuco

79 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Pernambuco na nossa coleta (105 contratos).

maior · 8% dos contratos 2ª e 3ª · 9% as outras 76 empresas · 83% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
emporio comercio atacadista ltda1R$ 8.349.994,53
COOPERATIVA PANIFICADORES ESTADO PERNAMBUCO1R$ 7.211.665,98
AGRA COMÉRCIO DE FOGOS E LOGÍSTICA1R$ 4.540.800,00
DISTSERV DISTRIBUIDORA E SERVICOS LTDA5R$ 1.956.075,82
PONTO CERTO COMERCIO DE ALIMENTOS2R$ 1.493.160,65
CONSERVAS ODERICH SA1R$ 1.278.659,62

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Alimentos e Merenda em Pernambuco →

Ver mais 4 licitações abertas em Pesqueira →

Quer disputar essa? Não perca a próxima.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.