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Constitui objeto da presente licitação o registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada para a prestação de serviços de buffet, sob demanda, contemplando o fornecimento de café da manhã, almoço, jantar e coffee break, conforme a necessidade da contratante, para viabilização de eventos institucionais realizados pela unidade administrativa requisitante do município de brejão/pe, conforme quantidades e especificações constantes no termo de referência.

Prefeitura Municipal de brejão · Brejão/PE · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 27/10 às 07:00

Quer só o edital? Edital no sistema oficial →

Valor estimado
R$ 441.142,00
Propostas até
27/10/2026 às 07:00 (horário de Brasília)
faltam 12 dias
publicado ontem
Nº de controle PNCP
10131076000100-1-000016/2026

Prazos deste edital

  1. qua 21/10Último dia para pedir esclarecimento ou contestar o edital (impugnar).
    por quê?

    3 dias úteis antes da sessão (Lei 14.133/2021, art. 164, caput). Mostramos 1 dia útil antes do limite, de folga: feriado estadual ou municipal no meio antecipa o prazo (Lei 14.133, art. 183, III). Confira os feriados locais do órgão: vale o prazo do sistema do órgão. Horário-limite: confira no edital.

  2. ter 27/10Enviar a proposta até 07:00 (Brasília), com os documentos, se o edital pedir junto.
  3. ter 27/10Sessão. Depois do julgamento ou da habilitação, discordou do resultado? Diga na hora, no chat da sessão, que vai recorrer. Depois não dá.
    por quê?

    Discordou do resultado? Na sessão, depois do julgamento das propostas ou da habilitação, registre na hora a intenção de recorrer: quem sai calado perde o direito (Lei 14.133, art. 165, §1º, I). Quem registrou tem 3 dias úteis para as razões; quem quer defender a própria vitória apresenta contrarrazões no mesmo prazo (art. 165, I e §4º). Vale o prazo do sistema do órgão.

  4. depoisSe ficar em 1º: o órgão pede os documentos de habilitação.
    por quê?

    CND Federal, FGTS e CNDT válidas no momento da habilitação, que é pedida do vencedor (Lei 14.133, art. 63, II e III; art. 68). ME/EPP com certidão vencida ou com restrição apresenta assim mesmo e tem 5 dias úteis, contados de quando é declarada vencedora, prorrogáveis por igual período a critério da Administração, para regularizar (LC 123, art. 43, §1º).

Como funciona esta disputa

  • Pregão: disputa pela internet; ganha o menor preço (ou o maior desconto).
  • Lances abertos: todos veem, um cobre o outro até o tempo acabar.
  • Registro de preços: o órgão registra o seu preço numa ata e compra quando precisar e pode comprar menos que o total, ou nada (Lei 14.133, art. 83).
  • Se o edital exigir: garantia da proposta até R$ 4.411 (1%), garantia do contrato até R$ 22.057 (5%; 10% se justificado) e patrimônio líquido mínimo até R$ 44.114 (Lei 14.133, arts. 58, 98 e 69, §4º).
Nunca participei: por onde começo?
Palavras do edital, em português simples
ME/EPP
Microempresa (receita bruta anual até R$ 360 mil) e Empresa de Pequeno Porte (acima disso, até R$ 4,8 milhões), pela LC 123, art. 3º. Têm tratamento diferenciado nas licitações (LC 123, arts. 42 a 49, aplicados pela Lei 14.133, art. 4º).
Empate ficto
Quando a melhor oferta não é de ME/EPP, a proposta de uma ME/EPP até 10% acima dela (5% no pregão) conta como empatada, e a ME/EPP pode oferecer preço menor que o da melhor oferta e ficar com o item (LC 123, arts. 44 e 45). No pregão, ela tem 5 minutos depois do fim dos lances.
BDI
Benefícios e Despesas Indiretas: o percentual somado ao custo direto de obras e serviços de engenharia pra cobrir despesas indiretas, tributos e lucro (Lei 14.133, art. 23, §2º).
Deságio
Quanto o preço final ficou abaixo do valor estimado, em porcentagem. Deságio de 20% num edital estimado em R$ 100 mil é um contrato de R$ 80 mil.
Registro de preços
O órgão registra o preço numa ata e compra conforme precisar, durante a vigência (Lei 14.133, art. 6º, XLV, e arts. 82 a 86). Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).
Impugnação
Pedido pra corrigir uma regra ilegal ou restritiva do edital. Qualquer pessoa pode apresentar, até 3 dias úteis antes da abertura do certame (Lei 14.133, art. 164); em estatais, até 5 dias úteis (Lei 13.303, art. 87, §1º).
Pregão eletrônico
A modalidade obrigatória para bens e serviços comuns: as empresas dão lances pela internet e ganha o menor preço ou o maior desconto (Lei 14.133, art. 6º, XLI, e art. 29). O eletrônico é a regra; o presencial é exceção (art. 17, §2º).
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Como participar

Quem pode participar
Exclusivo para ME/EPP*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto
Propostas a partir de
14/10/2026, 17:00
Registro de preços
Sim**

* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta

** a quantidade contratada pode variar dentro da ata. Em registro de preços, a ata não obriga a compra do total (Lei 14.133, art. 83).

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº 057/2026

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada. Confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 1: 1 fatia de Bolo 1 und de mini sanduíche natural 6 Salgados diversos 150g Salada de frutas 200 ml Iogurte 200 ml Suco (2 opções – goiaba, acerola, abacaxi, caja) 100 ml Café 200 ml Refrigerante (2 opções) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis · 500 UnidadesR$ 33,68/un
COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 2: 1 fatia de Bolo 1 und de mini sanduíche natural 6 Salgados diversos 150g Salada de frutas 200 ml Iogurte 200 ml Suco (2 opções – goiaba, acerola, abacaxi, caja) 100 ml Café 200 ml Refrigerante (2 opções) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis · 350 UnidadesR$ 35,92/un
SERVIÇO DE BUFFET (ALMOÇO) TIPO 3: 02 (dois) tipos de saladas: verduras e legumes deverão ser diversos, frescos, com molhos a parte 150g por pessoa, 02 (dois) pratos quentes: carne (filé, na chapa/grelhado/ acebolado, estrogonofe ou molho); Filé de frango, sendo chapa/grelhado ou ao molho. Mínimo de 250g por pessoa e a escolha do contratante. 01 (uma) massa tipo espaguete ou talharim com opção de molho. Mínimo de 150 g por pessoa. Arroz no mínimo 200 g (já preparado) Opções: branco e/ou a grega. Feijão no mínimo 200 g (ja preparado), opções: branco, tropeiro ou feijoada. Bebidas: Sucos de frutas naturais com 02 (duas) opções de escolha ou refrigerantes. Sobremesa: 2 opções (musse ou pudim) Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 1.200 UnidadesR$ 50,25/un
COFFEE BREAK (Kit Lanche Saudável) TIPO 4: 15 g Sala de frutas 1 fatia de fruta (melancia e melão) 1 und Tapioca (recheio leve queijo branco, coco e/ou frango desfiado) 1 fatia Bolo fit sem açúcar (banana e aveia) 1 und sanduiche natural (pão integral com frango desfiado) 200 ml Suco (2 opções – laranja, abacaxi com hortelã, uva integral ou acerola) 200 ml Água saborizada (limão mais hortelã/laranja mais gengibre) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis · 350 UnidadesR$ 35,70/un
SERVIÇO DE BUFFET (JANTAR) TIPO 5: 02 (dois) tipos de saladas: verduras e legumes deverão ser diversos, frescos, com molhos a parte 150g por pessoa, 02 (dois) pratos quentes: carne (filé, na chapa/grelhado/ acebolado, estrogonofe ou molho); Filé de frango, sendo chapa/grelhado ou ao molho. Mínimo de 250g por pessoa e a escolha do contratante. 01 (uma) massa tipo espaguete ou talharim com opção de molho. Mínimo de 150 g por pessoa. Arroz no mínimo 200 g (já preparado) Opções: branco e/ou a grega. Feijão no mínimo 200 g (ja preparado), opções: branco, tropeiro ou feijoada. Bebidas: Sucos de frutas naturais com 02 (duas) opções de escolha ou refrigerantes. Sobremesa: 2 opções (musse, torta doce ou pudim) Descartáveis: 1 prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) 1 kit garfo e faca descartável reforçado 1 colher descartável 2 copos descartáveis 300ml 2 guardanapos 1 pote descartável pequeno com tampa 150ml 1 colher descartável pequena de sobremesa 1 pratinho descartável pequeno 1 garfo descartável de sobremesa · 900 UnidadesR$ 51,75/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 6. (CAFÉ DA AMANHÃ) COMPOSTO DE: 80 unid. Mini pães recheados com patê de frango; 01 cento de salgados sortidos; 1,5 Kg Torta doce; 01 Kg de salada de frutas; 03 Litros de Suco natural; 2 Litros Iogurte de frutas; 1,5 Litros Café preto; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 200 UnidadesR$ 34,50/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 7. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 06 centos de salgados sortidos; 05 bolos de trigo; 05 Bolo de chocolate; 200 Sanduíche natural 28l Suco natural 14 Refrigerante de 2.000ml (guaraná, cola, Fanta) Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 140 UnidadesR$ 38,50/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 8. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 04 cento de salgados sortidos; 06 bolos simples variados; 03 centos Mini pães recheados 16 litros Suco natural 08 Refrigerante de guaraná Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 100 UnidadesR$ 34,98/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 9. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 1,5 cento de salgados sortidos; 01 cento de doces sortidos 03 bolos simples variados; 06 litros Suco natural; 04 Refrigerante de 2000ml cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 50 UnidadesR$ 35,22/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 10. (LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 40 unid. Mini pães recheados com patê de frango; 01 cento de salgados sortidos; 01 kg Torta doce; 01 Kg de salada de frutas 02 litros de Suco natural 01 litro Iogurte de frutas 01 litro Café preto Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 50 UnidadesR$ 24,94/un
SERVIÇO DE BUFFET, TIPO 11. (COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 25 Centos de variedades de salgados; 20 Centos de variedades de doces; 20 Kg de Tortas doces 20 bolos comuns variados 80 litros Suco de frutas; 50 Refrigerante sabores cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa · 500 UnidadesR$ 61,63/un
SERVIÇO COFFEE BREAK, TIPO 12. (KIT LANCHE). CONTENDO: 2.000 Embalagem Plástica Retangular; 2.000 fatias de bolo; 20 centos de salgados variados; 80 centos de doces; 200 refrigerantes 250ml sabores: cola/guaraná/fanta. · 2.000 UnidadesR$ 52,00/un
os 12 primeiros de 23 itens publicados

Documentos do edital

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação (regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica) estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar 56 contratos parecidos em PE, de R$ 110.285,50 a R$ 1.764.568,00 (1/4 a 4x o estimado deste edital), já assinados: só serviços e obras
25% fecharam abaixo
R$ 159.527,50
Mediana
R$ 250.000,00
25% fecharam acima
R$ 424.429,57

O menor da amostra foi R$ 116.290,00 e o maior, R$ 850.000,00.

Valores do contrato inteiro (todos os itens somados), não preço por unidade. Preço unitário por item: Quanto pagaram.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento, R$ 250.000,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

3,3
Disputa moderada 2,4 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico. Mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (custo direto (material, mão de obra e equipamentos) + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador: nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico42 de 56 fechamentos ficaram acima dissoR$ 159.527,50
Mediana do histórico27 de 56 fechamentos ficaram acima dissoR$ 250.000,00
Teto do histórico14 de 56 fechamentos ficaram acima dissoR$ 424.429,57
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Contratação de serviços profissionais artísticos para apresentação no evento festivo e cerimonial para premiar · São José do Belmonte/PE: R$ 150.000,00 · 06/10/2026
  • Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de apoio operacional e segurança preventiva em e · Casinhas/PE: R$ 191.142,00 (estimado R$ 191.503,62) · 24/09/2026
  • CREDENCIAMENTO DE PESSOAS JURÍDICAS PRESTADORAS DE SERVIÇOS MÉDICOS, HOSPITALARES, AUXILIARES DE DIAGNÓSTICO E · Recife/PE: R$ 500.000,00 · 24/09/2026
  • REGISTRO DE PREÇOS PARA EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE LOCAÇÕA, MON · Cachoeirinha/PE: R$ 230.650,00 · 17/09/2026
  • O PRESENTE CONTRATO TEM POR OBJETO A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE LEGENDAGEM EM TEMPO REAL, SOB DEMANDA, EM SESSÕE · Recife/PE: R$ 147.180,00 · 10/09/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP. É retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro. Use a faixa como ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Refeições e Buffet em PE

O valor estimado deste edital é R$ 441.142,00, maior que 42 dos 56 contratos desta amostra (75%). São grandezas diferentes: o estimado é quanto o órgão orçou, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo dele. O limite de aceitabilidade é por item ou lote, conforme o edital (Lei 14.133, art. 59, III). Serve como ordem de grandeza (se o edital é grande ou pequeno para o ramo), não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Pernambuco

23 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Pernambuco na nossa coleta (35 contratos).

maior · 23% dos contratos 2ª e 3ª · 20% as outras 20 empresas · 57% barra por nº de contratos; a tabela abaixo, por valor Poucas empresas dominam
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
J M C SERVICOS E TERCEIRIZACOES LTDA.1R$ 12.946.934,47
INOWA SOLUCOES EM FORNECIMENTO DE ALIMENTOS PREPARADOS EIRELI ME1R$ 8.815.609,92
RC NUTRY ALIMENTACAO LTDA1R$ 4.497.936,00
IMPORIUM BUFFET LTDA4R$ 613.977,50
CLINICA PEDIATRICA BARRETO ARRUDA LTDA.1R$ 500.000,00
HOTEL CASTELO DO MONTE LTDA1R$ 487.408,80

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital: é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet em Pernambuco →

Quer disputar essa? Não perca a próxima.

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.