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LicitaçõesRefeições e BuffetLagoa Real-BA › esta licitação

CREDENCIAMENTO DE EMPRESAS ESPECIALIZADAS PARA FORNECER REFEIÇÕES PRONTAS, COMO ALMOÇO, JANTAR, MARMITEX, CAFÉ DA MANHÃ, COFFEE BREAK, SALGADOS, BEBIDAS E SUCOS, COM O OBJETIVO DE ATENDER ÀS NECESSIDADES DAS VÁRIAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE LAGOA REAL – BA.

GABINETE DO PREFEITO · Lagoa Real – BA · Credenciamento
Recebendo propostas até 08/10/2026

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Valor estimado
R$ 547.790,00
Propostas até
08/10/2026
faltam 17 dias
publicado há 348 dias
Nº de controle PNCP
16416117000190-1-000130/2025
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Como participar

Quem pode participar
Sem reserva para ME/EPP*
Propostas a partir de
08/10/2025, 20:00

* o PNCP não registra reserva de participação nestes itens; as demais condições de participação estão no edital

Edital de Chamamento Público · Credenciamento

Credenciamento: na hipótese de contratação paralela e não excludente: caso em que é viável e vantajosa para a Administração a realização de contratações simultâneas em condições padronizadas.

Processo administrativo nº 148/2025

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada — confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS DO TIPO COMERCIAL (ALMOÇO/JANTAR), contendo: arroz branco; feijão; farofa; macarrão; salada composta com pelo menos três ingredientes diferentes, entre tomate, alface, beterraba, cenoura, pimentão; pelo menos dois tipos de carnes diferentes, de primeira qualidade, entre bovina, suína, peixe ou frango; um tipo de massa, podendo ser espaguete, nhoque ou lasanha, panquecas; e dois tipos de legumes cozidos, podendo ser batata, cenoura, chuchu e vagem. Obs. alimentos meramente referenciais, podendo ser servidos alimentos diversos destes, desde que mantidas as quantidades e qualidades nutritivas das refeições. — 8.000 UNR$ 25,83/un
REFEIÇÃO TIPO PRATO FEITO fornecimento de refeiçõesprontas, tipo prato feito, que deverá ser variada,contendo no mínimo 800 gramas (oitocentos gramas)compostas de arroz, feijão tropeiro farofa, macarrão,carne branca ou carne vermelha de primeira qualidade,massas, saladas diversificadas e legumes. — 5.000 UNR$ 22,27/un
MARMITA PRONTA – Refeição balanceada, acondicionadaem embalagem descartável resistente, devidamentelacrada, composta por porções de arroz, feijão,proteína (carne bovina, frango ou peixe), guarnição (legumes,massas ou outros acompanhamentos) e salada,preparada de forma higiênica e em conformidade comas normas da vigilância sanitária. Peso médio mínimode 500g por unidade. A refeição deverá ser entreguequente, em condições próprias para consumo imediato,garantindo qualidade, sabor e segurança alimentar. — 6.000 UNR$ 20,16/un
REFRIGERANTE - 350ML (EMBALAGEM: LATA) –SABORES SORTIDOS, o produto deve estar dentrodo prazo de validade, em condições sanitárias adequadas,pronto para consumo, com sabor, cor e efervescênciacaracterísticos. servido individualmente,conforme necessidade do contratante — 8.000 UNR$ 5,16/un
REFRIGERANTE – 02 LITROS (EMBALAGEM: PET)– SABORES SORTIDOS, deve estar dentro do prazode validade, em condições sanitárias adequadas,pronto para consumo, com sabor, cor e efervescênciacaracterísticos. servido individualmente, conforme necessidadedo contratante — 1.500 UNR$ 12,18/un
SUCO NATURAL OU INDUSTRIALIZADO – bebidapreparada a partir de frutas frescas ou concentrado defrutas, podendo ser natural, integral ou diluído conformepadrão do contratante. o suco deve apresentar saborcaracterístico da fruta, cor uniforme e aspecto livre deimpurezas, acondicionado de forma a garantir higiene,conservação e pronta para consumo. porção individualservida em copo ou embalagem adequada, obedecendoàs normas sanitárias vigentes 300ml (embalagem:copo pet com tampa) — 12.000 UNR$ 3,16/un
ÁGUA MINERAL SEM GÁS – GARRAFA 1LITROFornecimento de água mineral natural, sem gás,proveniente de fonte registrada e autorizada pelaANM (Agência Nacional de Mineração) e VigilânciaSanitária, envasada em garrafas plásticas descartáveisde 1 litro, devidamente lacradas e rotuladas.O produto deve estar isento de impurezas, odorese sabores estranhos, apresentando transparência epureza adequadas ao consumo humano, com rótulocontendo todas as informações obrigatórias:nome da fonte, composição físico-química, data deenvase, prazo de validade, CNPJ e registro do fabricante.A entrega deverá ser realizada conformedemanda, com o produto em perfeitas condiçõesde conservação e transporte, atendendo às normasda ANVISA e do Ministério da Saúde. — 1.000 UNR$ 5,33/un
ÁGUA MINERAL SEM GÁS – GARRAFA 500MLFornecimento de água mineral natural, sem gás,proveniente de fonte devidamente registrada e autorizadapela ANM (Agência Nacional de Mineração)e Vigilância Sanitária, envasada em garrafasplásticas descartáveis de 500ml, com lacre de segurançainviolável e rótulo original do fabricante. Oproduto deve estar livre de impurezas, odores e saboresestranhos, apresentando transparência, purezae características físico-químicas próprias dafonte de origem. O rótulo deve conter obrigatoriamente:nome da fonte, composição físico-química,data de envase, validade, CNPJ e número de registrodo fabricante.A entrega será feita conforme demandada Administração, com o produto em perfeitascondições de transporte e armazenamento,atendendo às normas da ANVISA e do Ministérioda Saúde. — 2.000 UNR$ 3,02/un

Documentos do edital

CR_REFEIESAviso de Contratação Direta08/10/2025

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 61 parecidos em BA, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 24.744,00
Mediana
R$ 52.127,88
25% fecharam acima
R$ 125.640,00

O menor da amostra foi R$ 3.968,00 e o maior, R$ 28.999.904,52.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 52.127,88, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

1,1
Disputa tranquila 1.0 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 24.744,00
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 52.127,88
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 125.640,00
Ver os editais que formaram essa faixa
  • Fornecimento de Refeições e Buffet — Salvador-BA: R$ 50.955,75 · 03/09/2026
  • Contratação de empresa para fornecimento de refeições tipo self-service e quentinhas e itens complementares, m — Ruy Barbosa-BA: R$ 70.000,00 · 02/09/2026
  • Contratação de empresa para fornecimento de refeições tipo self-service e quentinhas e itens complementares, m — Ruy Barbosa-BA: R$ 175.000,00 · 02/09/2026
  • Contratação de empresa para fornecimento de refeições tipo self-service e quentinhas e itens complementares, m — Ruy Barbosa-BA: R$ 210.000,00 · 02/09/2026
  • Contratação de empresa para fornecimento de refeições tipo self-service e quentinhas e itens complementares, m — Ruy Barbosa-BA: R$ 250.000,00 · 02/09/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Refeições e Buffet em BA

O teto publicado neste edital é R$ 547.790,00 — maior que 57 dos 60 contratos desta amostra (95%). São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Bahia

58 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Bahia na nossa coleta (61 contratos).

maior · 3% 2ª e 3ª · 7% as outras 55 empresas · 90% Muitas empresas ganham
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
2G2M GESTAO DE ALIMENTOS E SERVICOS LTDA1R$ 28.999.904,52
JURACY FERREIRA DE ASSIS1R$ 1.085.673,20
66.863.081 CLAUDIO DA CONCEIÇÃO1R$ 769.500,00
ACDS COMERCIO E SERVICOS EIRELI1R$ 477.988,00
BAHIA FEST PROMOÇÕES E EVENTOS LTDA1R$ 437.996,50
MATHEUS PIRES SEVERGNINI LTDA1R$ 264.048,00

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet em Bahia →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE LAGOA REAL está com 2 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 1.756.307,45.

Ver as 2 licitações abertas deste órgão →

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CHAMAMENTO PÚBLICO PARA CREDENCIAMENTO DE RESTAURANTES PARA FORNECIMENTO DE ALIMENTAÇÃO PRONTA NO SI — Itagibá-BAAquisição de gêneros alimentícios (carnes, estocáveis, hortifrutigranjeiros e pães) para atender dem — Teixeira de Freitas-BAAquisição de buffet térmico para atender às necessidades do Fundo Municipal de Saúde de Itaberaba/B — Itaberaba-BA[LICITANET] - Contratação de empresa especializada no fornecimento de refeições prontas, do tipo lan — Valença-BACredenciamento de Pessoas Físicas ou Jurídicas para fornecimento de refeições prontas do tipo self-s — Brumado-BAcredenciamento, objetivando a contratação, via chamada pública, de pessoas físicas ou jurídicas apta — Brumado-BA

Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.