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LicitaçõesRefeições e BuffetItapiúna-CE › esta licitação

REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURAS E EVENTUAIS CONTRATAÇÕES PARA SERVIÇOS DE BUFFET, COFFEE BREAK E FORNECIMENTO DE LANCHES PRONTOS PARA ATENDER AS NECESSIDADES DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICIPIO DE ITAPIÚNA/CE

Controladoria Geral · Itapiúna – CE · Pregão - Eletrônico
Recebendo propostas até 23/09/2026

Quer só o edital? Edital no sistema oficial →

Valor estimado
R$ 2.705.262,86
Propostas até
23/09/2026
encerra amanhã
publicado há 14 dias
Nº de controle PNCP
07387509000188-1-000037/2026
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Como participar

Quem pode participar
Exclusivo para ME/EPP em 5 de 10 itens*
Como se ganha
Menor preço
Modo de disputa
Aberto-Fechado
Propostas a partir de
08/09/2026, 14:30
Registro de preços
Sim**

* só microempresa e empresa de pequeno porte podem apresentar proposta; os outros 5 itens não têm reserva

** a quantidade contratada pode variar dentro da ata

Edital · Pregão - Eletrônico

pregão: modalidade de licitação obrigatória para aquisição de bens e serviços comuns

Processo administrativo nº 0805.02/2026 - PESRP

Pré-requisitos para disputar

A lista completa está no edital
O PNCP não publica os requisitos de habilitação de forma estruturada — confira o documento oficial antes de montar a proposta.
Abrir o edital (PDF)

Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.

Itens do edital

BUFFET (TIPO SELF-SERVICE SEM PESO POR PESSOA): 01 TIPO DE CARNE DE VERMELHA; 02 TIPOS DE CARNE BRANCA; 02 TIPOS DE ARROZ (BRANCO OU OUTRO); 02 TIPOS DE FEIJÃO (CORDA E CARIOCA); 02 TIPOS DE MACARRÃO (ESPAGUETE OU FUSILLI); 02 TIPOS DE FAROFA (FARINHA OU CUSCUZ); SOBREMESA GELADA; 02 TIPOS DE SALADA (CRUA OU COZIDA); BEBIDAS: ÁGUA MINERAL 330 ML E 250M1 DE SUCOS REGIONAIS OU 250M1 DE REFRIGERANTE. UTENSÍLIOS: (COPOS, PRATOS, TALHERES, GUARDANAPOS DE PAPEL FOLHA DUPLA) — 9.548 UNIDADER$ 42,43/un
COFFEE BREAK (PARA 50 PESSOAS): 01 TORTA DOCE (NO MÍNIMO 3KG), 02 TORTAS SALGADAS (NO MÍNIMO 2KG); MINI SALGADOS VARIADOS, BOLOS VARIADOS, PÃES DIVERSOS, MINI SANDUÍCHES, PATÊS DIVERSOS, FRUTAS VARIADAS, FRIOS: QUEIJO E PRESUNTO, REFRIGERANTES, CAFÉ, LEITE E SUCO DE FRUTAS. — 707 UNIDADER$ 1.213,03/un
LANCHE PRONTO I: SANDUÍCHE DE PÃO CARIOCA COM QUEIJO E PRESUNTO E DUAS VARIEDADES DE BOLO, SUCO EM CAIXINHA 200M1; BISCOITO SALGADO TIPO CLASSCLUB (PESO APROX.156G) EM BANDEJA INDIVIDUAL DE ISOPOR ENVOLVIDO COM PVC. — 15.983 UNIDADER$ 12,88/un
LANCHE PRONTO II (POR PESSOA): SUCO DE FRUTAS (2 SABORES); BISCOITOS VARIADOS; IOGURTE DE FRUTAS; MINISANDUÍCHES HOT DOG; PEDAÇOS DE BOLO FOFO (2 SABORES); 250ML DE REFRIGERANTE; SALGADOS VARIADOS, FRUTAS VARIADAS. DESCARTÁVEIS (PRATO, COLHER, GARFO, FACA, COPO, GUARDANAPOS DE PAPEL FOLHA DUPLA). — 8.483 UNIDADER$ 17,53/un
REFEIÇÃO COMPLETA INDIVIDUAL (TIPO QUENTINHA) CARDÁPIO (PRATO BASE): OPÇÃO: ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO, BAIÃO; SALADA (CRUA OU COZIDA) E FAROFA. GUARNIÇÃO: 2 OPÇÕES DE CARNES DE PRIMEIRA (VERMELHA: BOVINA; BRANCA: FRANGO, SUÍNA OU PEIXE), NO MÍNIMO DE 100G POR PESSOA (PREPARAÇÃO PRONTA) DE CADA TIPO DE CARNE, TOTALIZANDO 200G POR PESSOA. SERVIDOS ACONDICIONADO EM MARMITEX COM PESO MÍNIMO DE 650G, ENTREGUE COM ANTECEDÊNCIA NUNCA SUPERIOR A 30 MINUTOS. — 9.563 UNIDADER$ 27,00/un
BUFFET (TIPO SELF-SERVICE SEM PESO POR PESSOA): 01 TIPO DE CARNE DE VERMELHA; 02 TIPOS DE CARNE BRANCA; 02 TIPOS DE ARROZ (BRANCO OU OUTRO); 02 TIPOS DE FEIJÃO (CORDA E CARIOCA); 02 TIPOS DE MACARRÃO (ESPAGUETE OU FUSILLI); 02 TIPOS DE FAROFA (FARINHA OU CUSCUZ); SOBREMESA GELADA; 02 TIPOS DE SALADA (CRUA OU COZIDA); BEBIDAS: ÁGUA MINERAL 330 ML E 250M1 DE SUCOS REGIONAIS OU 250M1 DE REFRIGERANTE. UTENSÍLIOS: (COPOS, PRATOS, TALHERES, GUARDANAPOS DE PAPEL FOLHA DUPLA) — 3.782 UNIDADER$ 42,43/un
COFFEE BREAK (PARA 50 PESSOAS): 01 TORTA DOCE (NO MÍNIMO 3KG), 02 TORTAS SALGADAS (NO MÍNIMO 2KG); MINI SALGADOS VARIADOS, BOLOS VARIADOS, PÃES DIVERSOS, MINI SANDUÍCHES, PATÊS DIVERSOS, FRUTAS VARIADAS, FRIOS: QUEIJO E PRESUNTO, REFRIGERANTES,CAFÉ, LEITE E SUCO DE FRUTAS. — 355 UNIDADER$ 1.213,03/un
LANCHE PRONTO I: SANDUÍCHE DE PÃO CARIOCA COM QUEIJO E PRESUNTO E DUAS VARIEDADES DE BOLO, SUCO EM CAIXINHA 200M1; BISCOITO SALGADO TIPO CLASSCLUB (PESO APROX.156G) EM BANDEJA INDIVIDUAL DE ISOPOR ENVOLVIDO COM PVC. — 5.927 UNIDADER$ 12,88/un
LANCHE PRONTO II (POR PESSOA): SUCO DE FRUTAS (2 SABORES); BISCOITOS VARIADOS; IOGURTE DE FRUTAS; MINISANDUÍCHES HOT DOG; PEDAÇOS DE BOLO FOFO (2 SABORES); 250ML DE REFRIGERANTE; SALGADOS VARIADOS, FRUTAS VARIADAS. DESCARTÁVEIS (PRATO, COLHER, GARFO, FACA, COPO, GUARDANAPOS DE PAPEL FOLHA DUPLA). — 3.427 UNIDADER$ 17,53/un
REFEIÇÃO COMPLETA INDIVIDUAL (TIPO QUENTINHA) CARDÁPIO (PRATO BASE): OPÇÃO: ARROZ, FEIJÃO, MACARRÃO, BAIÃO; SALADA (CRUA OU COZIDA) E FAROFA. GUARNIÇÃO: 2 OPÇÕES DE CARNES DE PRIMEIRA (VERMELHA: BOVINA; BRANCA: FRANGO, SUÍNA OU PEIXE), NO MÍNIMO DE 100G POR PESSOA (PREPARAÇÃO PRONTA) DE CADA TIPO DE CARNE, TOTALIZANDO 200G POR PESSOA. SERVIDOS ACONDICIONADO EM MARMITEX COM PESO MÍNIMO DE 650G, ENTREGUE COM ANTECEDÊNCIA NUNCA SUPERIOR A 30 MINUTOS. — 3.787 UNIDADER$ 27,00/un

Documentos do edital

EDITALEdital08/09/2026

Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.

Por quanto isso costuma fechar os 60 fechamentos mais recentes de 87 parecidos em CE, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 7.410,02
Mediana
R$ 470.713,47
25% fecharam acima
R$ 702.652,25

O menor da amostra foi R$ 345,00 e o maior, R$ 34.679.995,20.

Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 470.713,47, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.

4,5
Disputa moderada 1.7 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta

Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.

Patamar do históricoPreçoSobraMargem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 7.410,02
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 470.713,47
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima dissoR$ 702.652,25
Ver os editais que formaram essa faixa
  • CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO DE LANCHES E COFFEE BREAK PARA ATENDER AS DEMANDAS DE DIVERSAS SECR — Piquet Carneiro-CE: R$ 191.070,00 (estimado R$ 1.380.687,64) · 17/09/2026
  • CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS COMUNS DE FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS E TRANSPORTADAS, NA MODALIDADE ALMOÇO E LA — Fortaleza-CE: R$ 6.313.313,02 · 14/09/2026
  • Contratacao de servicos especializados de buffet, para fornecimento de alimentos preparados e bebid — Fortaleza-CE: R$ 3.105,00 · 02/09/2026
  • REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE SERVIÇOS PARA O FORNECIMENTO DE COFFEE BREAKS E REFEI — Pedra Branca-CE: R$ 6.690,10 · 02/09/2026
  • FESTIVIDADES E HOMENAGENS - SERVIÇOS DE BUFFET - EEM ALICE MOREIRA DE OLIVEIRA - CAUCAIA - CREDE 1 - — Caucaia-CE: R$ 1.038,80 (estimado R$ 1.261,40) · 31/08/2026

Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só, outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de quem aparecer.

O mercado de Refeições e Buffet em CE

O teto publicado neste edital é R$ 2.705.262,86 — maior que 57 dos 60 contratos desta amostra (95%). São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.

Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Ceará

45 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Ceará na nossa coleta (86 contratos).

maior · 9% 2ª e 3ª · 14% as outras 42 empresas · 77% Ganhadores divididos
EmpresaContratos Total assinado barra = maior desta lista
I.S.M. GOMES DE MATTOS EIRELI1R$ 34.679.995,20
WM SAMPAIO INDUSTRIA COMERCIO SERVICOS E EMPREENDIMENTOS LTDA1R$ 8.420.314,15
NUTRE ALIMENTACAO LTDA1R$ 6.313.313,02
D & G COMERCIO E SERVICOS LTDA 8R$ 5.717.200,45
MARLUCE BRITO DE MENEZES - EPP6R$ 4.563.504,00
COZINHA LUCENA LTDA6R$ 3.967.920,00

Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.

Ver o retrato completo de Refeições e Buffet em Ceará →

Este comprador tem mais editais abertos

MUNICIPIO DE ITAPIUNA está com 3 licitações com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 897.237,08.

Ver as 3 licitações abertas deste órgão →

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Fonte: PNCP (Lei nº 14.133/2021), dados públicos oficiais. Confira sempre as condições no edital oficial antes de apresentar proposta.