Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
CARNE EM CUBOS - (PATINHO, COXÃO MOLE OU ALCATRA) - 1KG.. Especificação: Carne bovina de 1ª qualidade em cubos (Patinho, Coxão Mole ou Alcatra), resfriada (0C a 4C), limpa, cortada em cubos uniformes (3x3 cm), com máximo de 5% de gordura aparente, livre de aponeuroses, sebos, ossos e corpos estranhos. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica e transparente, lacrada e rotulada conforme legislação vigente e órgãos de inspeção (SIM/SIE/SIF). Transporte sob refrigeração contínua (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega. — 17.250 KGR$ 49,22/un
CARNE MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) - 1 KG.. Especificação: Carne bovina moída de 1ª qualidade (Patinho ou Coxão Mole), resfriada (0C a 4C), fresca, aspecto e odor próprios, isenta de sebo e com no máximo 5% de gordura. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica, transparente, hermeticamente selada, contendo rotulagem com registro de inspeção (SIM/SIE/SIF), data de fabricação e validade. Transporte refrigerado (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega. — 14.025 KGR$ 34,74/un
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - DESOSSADO 1 KG.. Especificação: Coxa e Sobrecoxa dessossadas - Os cortes de aves congelados deverão apresentar-se livres de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, ou seja sem adição de água, sal e temperos. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo ser congelada. COMPOSIÇÃO: Não podendo apresentar mais que 6% de gelo/água, não deverá apresentar-se seboso, amolecido, úmido ou pegajoso. Aditivos: ausência. EMBALAGEM PRIMÁRIA: A embalagem deverá ser sacos de polietileno ou similar, hermeticamente fechados, resistente, atóxico, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de gelo, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de 01 (um) a 2(dois) quilo por embalagem. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 8 a 10 meses a contar da fabricação, com fabricação recente na data da entrega. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Deve ser transportado à temperatura de -18º C ou inferiro (dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. Caixa de papelão ondulado resistente ao impacto e às condições de estocagem e armazenamento totalmente lacradas com fita adesiva ou similar, garantindo a integridade do produto durante todo seu período de validade com peso máximo de 20 (vinte) quilos por embalagem. Suas condições deverão estar de acordo com registro do produto e inspeção no SIM, SIE ou SIF. — 12.690 KGR$ 30,30/un
FÍGADO BOVINO FATIADO - 1 KG.. Especificação: Fígado bovino de 1ª qualidade, resfriado (0C a 4C), fatiado em bifes uniformes, limpo, isento de pele, vesícula biliar, coágulos e hematomas. Cor vermelho-escura característica e textura firme. Embalado em saco plástico atóxico e resistente. Rotulagem completa com registro SIM/SIE/SIF. Validade mínima de 10 dias a contar da data de entrega. Transporte refrigerado (0C a 4C). — 2.775 KGR$ 34,00/un
CARNE EM CUBOS - (PATINHO, COXÃO MOLE OU ALCATRA) - 1KG.. Especificação: Carne bovina de 1ª qualidade em cubos (Patinho, Coxão Mole ou Alcatra), resfriada (0C a 4C), limpa, cortada em cubos uniformes (3x3 cm), com máximo de 5% de gordura aparente, livre de aponeuroses, sebos, ossos e corpos estranhos. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica e transparente, lacrada e rotulada conforme legislação vigente e órgãos de inspeção (SIM/SIE/SIF). Transporte sob refrigeração contínua (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega. — 5.750 KGR$ 49,22/un
CARNE MOÍDA (PATINHO OU COXÃO MOLE) - 1 KG.. Especificação: Carne bovina moída de 1ª qualidade (Patinho ou Coxão Mole), resfriada (0C a 4C), fresca, aspecto e odor próprios, isenta de sebo e com no máximo 5% de gordura. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica, transparente, hermeticamente selada, contendo rotulagem com registro de inspeção (SIM/SIE/SIF), data de fabricação e validade. Transporte refrigerado (0C a 4C). Validade mínima restante de 75% no ato da entrega. — 4.675 KGR$ 34,74/un
COXA E SOBRECOXA DE FRANGO - DESOSSADO 1 KG.. Especificação: Coxa e Sobrecoxa dessossadas - Os cortes de aves congelados deverão apresentar-se livres de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, ou seja sem adição de água, sal e temperos. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Sem osso e sem pele, manipulado em condições higiênicas, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo ser congelada. COMPOSIÇÃO: Não podendo apresentar mais que 6% de gelo/água, não deverá apresentar-se seboso, amolecido, úmido ou pegajoso. Aditivos: ausência. EMBALAGEM PRIMÁRIA: A embalagem deverá ser sacos de polietileno ou similar, hermeticamente fechados, resistente, atóxico, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de gelo, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de 01 (um) a 2(dois) quilo por embalagem. PRAZO DE VALIDADE: O produto deverá ter validade mínima de 8 a 10 meses a contar da fabricação, com fabricação recente na data da entrega. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Deve ser transportado à temperatura de -18º C ou inferiro (dezoito graus centígrados negativos) ou inferior. Caixa de papelão ondulado resistente ao impacto e às condições de estocagem e armazenamento totalmente lacradas com fita adesiva ou similar, garantindo a integridade do produto durante todo seu período de validade com peso máximo de 20 (vinte) quilos por embalagem. Suas condições deverão estar de acordo com registro do produto e inspeção no SIM, SIE ou SIF. — 4.230 KGR$ 30,30/un
FÍGADO BOVINO FATIADO - 1 KG.. Especificação: Fígado bovino de 1ª qualidade, resfriado (0C a 4C), fatiado em bifes uniformes, limpo, isento de pele, vesícula biliar, coágulos e hematomas. Cor vermelho-escura característica e textura firme. Embalado em saco plástico atóxico e resistente. Rotulagem completa com registro SIM/SIE/SIF. Validade mínima de 10 dias a contar da data de entrega. Transporte refrigerado (0C a 4C). — 925 KGR$ 34,00/un
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
32 contratos parecidos em AL, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 9.096,09
Mediana
R$ 26.550,62
25% fecharam acima
R$ 90.605,90
O menor da amostra foi R$ 339,80 e o maior, R$ 669.250,71.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 26.550,62, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
6,1
Disputa moderada2.5 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que
pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
Patamar do histórico
Preço
Sobra
Margem
Piso do histórico24 de 32 fechamentos ficaram acima disso
R$ 9.096,09
—
—
Referência deste edital16 de 32 fechamentos ficaram acima disso
R$ 26.550,62
—
—
Teto do histórico8 de 32 fechamentos ficaram acima disso
R$ 90.605,90
—
—
Ver os editais que formaram essa faixa
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O SETOR DE APROVISIONAMENTO — Maceió-AL: R$ 47.152,00 · 14/09/2026
PROCESSADOR DE ALIMENTOS DESTINADO AO RU - CAMPUS ARAPIRACA. PROC.: 23065.004080/2026-61. REQ.: 846. — Maceió-AL: R$ 3.780,00 · 28/08/2026
NF-E Nº 000.113.047 SÉRIE 001 (0056735364), CONSUMO REFERENTE À COMPETÊNCIA DE DEZEMBRO DE 2025, POR O AMIGÃO — Maceió-AL: R$ 339,80 · 27/08/2026
O presente contrato tem por objeto a aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃ — Palmeira dos Índios-AL: R$ 10.064,00 · 24/08/2026
O presente contrato tem por objeto a aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃ — Palmeira dos Índios-AL: R$ 337.450,00 · 24/08/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato
do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só,
outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de
quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em AL
O teto publicado neste edital é R$ 2.420.174,00 — acima de todos os 32 contratos desta amostra. São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Alagoas
30 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Alagoas na nossa coleta (32 contratos).
maior · 6%2ª e 3ª · 10%as outras 27 empresas · 84%Ganhadores divididos
Empresa
Contratos
Total assinado barra = maior desta lista
ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS E AGRICULTORES FAMILIARES DE CAMPO ALEGRE
1
R$ 669.250,71
O AMIGAO COMERCIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA
2
R$ 419.365,40
CORDEIRO PANIFICACAO LTDA
1
R$ 355.093,12
ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES RURAIS DO MUNICÍPIO DE PALMEIRA DOS ÍNDIOS
1
R$ 337.450,00
R&F DISTRIBUICAO LTDA
2
R$ 212.750,56
AN COMERCIO E SERVICO LTDA
1
R$ 146.826,52
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking
de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi
contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.