Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
APRESUNTADO, VALIDADE: MÍNIMO DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA., PESO: 1 kg - APRESUNTADO TÉCNICA MÍNIMA REQUERIDA: TIPO: FATIADO PESO: 1000 GRAMAS EMBALAGEM A VÁCUO ROTULAGEM DE ACORDO COM AS NORMAS DA ANVISA. PRAZO DE VALIDADE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. — 1.100 KgR$ 43,01/un
BISTECA, TIPO: SUÍNA, FATIADA, ESPESSURA DE 1 A 5 CM — 910 KgR$ 18,96/un
CARNE BOVINA, TIPO "PATINHO", BIFE DE 80 G - RESFRIADO, SEM OSSO, SEM APARAS E APONEVROSES - CARNE BOVINA, TIPO "PATINHO", BIFE DE 80 G ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA: - RESFRIADO, SEM OSSO, SEM APARAS E APONEVROSES, COM NO MÁXIMO 15% DE GORDURA. - AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS PRÓPRIAS DEVEM ESTAR DE ACORDO. EMBALAGEM DE POLIETILENO, ATÓXICO, LACRADO DE 1 KG. - O FRIGORIFICO DEVE SER LICENCIADO PELO SIF, SIE OU SIM E ORGÃO COMPETENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM VEÍCULO COM ISOLAMENTO TÉRMICO E EQUIPAMENTO DE PRODUÇÃO DE FRIO, RESPEITANDO AS NORMAS EXIGIDAS PELA ANVISA. - ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO EM VIGOR. - A DATA DE ENTREGA NÃO DEVE EXCEDER A 10 DIAS DA DATA DE FABRICAÇÃO — 1.220 KgR$ 45,15/un
CARNE ALCATRA FATIADA 1 KG - CARNE TÉCNICA MÍNIMA REQUERIDA: TIPO: BOVINA - (ALCATRA FATIADA) PESO: 1 KILO CORTADA EM BIFES, CONGELADA, SEM OSSO, SEM APARAS E APONEVROSES, COM NO MÁXIMO 15% DE GORDURA. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS. NA EMBALAGEM DEVERÁ CONTER RÓTULO COM TODAS AS INFORMAÇÕES EXIGIDAS PELA ANVISA. O FRIGORÍFICO DEVE SER LICENCIADO PELO SIF, SIE OU SIM E POSSUIR REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM VEÍCULO COM ISOLAMENTO TÉRMICO E EQUIPAMENTO DE PRODUÇÃO DE FRIO, RESPEITANDO AS NORMAS EXIGIDAS PELA ANVISA. A DATA DA ENTREGA NÃO DEVE EXCEDER A 15 DIAS DA DATA DE FABRICAÇÃO. UNIDADE: KILO EMBALAGEM: PLÁSTICA (COM EMBALAGEM SECUNDÁRIA EM CAIXA DE PAPELÃO, LACRADA, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, VALIDADE E REGISTRO DE INSPEÇÃO. — 220 KgR$ 53,05/un
CARNE BOVINA, TIPO: ACEM POSTAS, CONGELADA, SEM OSSO, SEM APARAS E APONEVROSES — 3.220 KgR$ 34,71/un
CARNE BOVINA, TIPO: MÚSCULO, MOÍDA, CONGELADA, SEM OSSO, SEM APARAS E APONEVROSES; COM NO MÁXIMO 15% DE GORDURA, EMBALAGEM: A VACUO, PESO: 1 kg, OBS: ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE; E REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE; — 2.020 KgR$ 34,35/un
CARNE DE FRANGO PEITO SEM OSSO, O PRODUTO DEVERA APRESENTAR CONSISTENCIA FIRME, COR AMARELO PALIDO, LIGEIRAMENTE ROSADA E CHEIRO PROPRIO. — 6.220 KgR$ 21,33/un
CARNE- TIPO: BOVINA - (PATINHO EM POSTA), PESO: 1 kg - CARNE TÉCNICA MÍNIMA REQUERIDA: TIPO: BOVINA - (PATINHO EM POSTA) PESO: 1 KILO CONGELADA, SEM OSSO, SEM APARAS E APONEVROSES, COM NO MÁXIMO 15% DE GORDURA. O PRODUTO DEVE ESTAR DE ACORDO COM AS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS. NA EMBALAGEM DEVERÁ CONTER RÓTULO COM TODAS AS INFORMAÇÕES EXIGIDAS PELA ANVISA. O FRIGORÍFICO DEVE SER LICENCIADO PELO SIF, SIE OU SIM E POSSUIR REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE. O PRODUTO DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM VEÍCULO COM ISOLAMENTO TÉRMICO E EQUIPAMENTO DE PRODUÇÃO DE FRIO, RESPEITANDO AS NORMAS EXIGIDAS PELA ANVISA. A DATA DA ENTREGA NÃO DEVE EXCEDER A 15 DIAS DA DATA DE FABRICAÇÃO. UNIDADE: KILO EMBALAGEM: PLÁSTICA (COM EMBALAGEM SECUNDÁRIA EM CAIXA DE PAPELÃO, LACRADA, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, VALIDADE E REGISTRO DE INSPEÇÃO. — 1.520 KgR$ 48,94/un
CARNE, TIPO: BOVINA; CONGELADA; PATINHO, MOÍDA, CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS, EMBALAGEM: POLIETILENO ATÓXICO, À VÁCUO, INDIVIDUAL DE NO MÁXIMO 1 KG, VALIDADE: MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. - CARNE, TIPO: BOVINA, CONGELADA, PATINHO, MOÍDA, CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS, EMBALAGEM: POLIETILENO ATÓXICO, À VÁCUO, INDIVIDUAL DE NO MÁXIMO 1 KG, VALIDADE: MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA; ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA: INGREDIENTES: PATINHO BOVINO MOIDA TIPO: CONGELADA CARACTERÍSTICAS: ORGANOLÉPTICAS PRÓPRIAS, MATÉRIA PRIMA UTILIZADA DEVERÁ ESTAR ISENTA DE TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA PARCIAL, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS, ETC, MÁXIMO 15% DE GORDURA E 3% DE ÁGUA EMBALAGEM: POLIETILENO ATÓXICO, À VÁCUO, INDIVIDUAL DE NO MÁXIMO 1 KG REGISTRO NO ÓRGÃO COMPETENTE ROTULAGEM: DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. VALIDADE: MÍNIMO 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. — 8.120 KgR$ 42,78/un
CARNE, TIPO: PERNIL SUÍNO, MODELO: SEM OSSO E SEM PELE, EMBALAGEM: COM PESO MÁXIMO DE 2 kg - CARNE, TIPO: PERNIL SUÍNO, MODELO: SEM OSSO E SEM PELE, EMBALAGEM: COM PESO MÁXIMO DE 2 kg; Especificação técnica: - EM PEÇA; - DE PRIMEIRA QUALIDADE; - CONGELADA; - DEVENDO APRESENTAR TEXTURA COM ASPECTO PRÓPRIO; - COR PRÓPRIA (SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU AZULADAS); - SABOR E ODOR CARACTERISTICOS; - COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS E ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIAS PARA O CONSUMO OU QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS; - EMBALAGEM PRIMÁRIA EM SACOS ATÓXICOS, LIMPOS, NÃO VIOLADOS, RESISTENTE E QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, COM PESO MÁXIMO DE 2 KG. - DEVERÃO CONSTAR NA EMBALAGEM OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO COMO: - TIPO DO CORTE; - PROCEDÊNCIA; - QUANTIDADE; - DO PRODUTO; - Nº DO REGISTRO NO SIF, SIE OU SIM; - PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 03 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA; - CARIMBO DE INSPENÇÃO DO SIF. — 520 KgR$ 21,50/un
CARNE, TIPO: SUÍNA - BACON - CARNE TÉCNICA MÍNIMA REQUERIDA: TIPO: SUÍNA (BACON) A CARNE DEVERÁ SER ACONDICIONADA EM EMBALAGENS PLÁSTICAS LIMPAS APRESENTAR CONSISTÊNCIA FIRME, SEM ESCURECIMENTO OU MANCHAS VERDES DEVERÁ VIR ETIQUETADO O NOME DA PEÇA DA CARNE, QUANTIDADE CONTIDA NA EMBALAGEM E O PRAZO DE VALIDADE. UNIDADE: KILO EMBALAGEM: CAIXA — 85 KgR$ 53,55/un
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
os 60 fechamentos mais recentes de 1350 parecidos em SC, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 107,36
Mediana
R$ 152,00
25% fecharam acima
R$ 477,21
O menor da amostra foi R$ 13,95 e o maior, R$ 17.310,00.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 152,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
6,1
Disputa moderada2.5 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que
pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
Patamar do histórico
Preço
Sobra
Margem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 107,36
—
—
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 152,00
—
—
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 477,21
—
—
Ver os editais que formaram essa faixa
ALIMENTOS NÃO PERECÍVEIS E CORRELATOS - LEI 14.133/2021 — Porto União-SC: R$ 571,00 · 17/09/2026
ALIMENTOS NÃO PERECÍVEIS E CORRELATOS - LEI 14.133/2021 — Porto União-SC: R$ 679,90 · 17/09/2026
ALIMENTOS NÃO PERECÍVEIS E CORRELATOS - LEI 14.133/2021 — Porto União-SC: R$ 3.750,00 · 17/09/2026
ALIMENTOS NÃO PERECÍVEIS E CORRELATOS - LEI 14.133/2021 — Cerro Negro-SC: R$ 130,24 · 16/09/2026
LEITES E SUPLEMENTOS — Descanso-SC: R$ 2.872,00 · 16/09/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato
do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só,
outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de
quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em SC
O teto publicado neste edital é R$ 1.480.298,64 — acima de todos os 60 contratos desta amostra. São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Santa Catarina
115 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Santa Catarina na nossa coleta (1349 contratos).
maior · 26%2ª e 3ª · 24%as outras 112 empresas · 50%Poucas empresas dominam
Empresa
Contratos
Total assinado barra = maior desta lista
LE CARD ADMINISTRADORA DE CARTÕES LTDA
1
R$ 1.553.400,00
COOPERATIVA DE ARAQUARI AGRICULTURA FAMILIAR
1
R$ 1.322.236,48
COOPERATIVA DOS SUINOCULTORES DO CAI SUPERIOR LTDA
COOPERATIVA DA AGRICULTURA ORGANICA E FAMILIAR RECANTO DA NATUREZA - COOPAFREN
1
R$ 637.660,00
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking
de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi
contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.