Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 31.042 UNIDADER$ 7,44/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 27.390 UNIDADER$ 3,21/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 33.781 UNIDADER$ 29,92/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 28.303 UNIDADER$ 5,89/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 31.042 UNIDADER$ 30,21/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 28.303 UNIDADER$ 4,51/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 5.478 UNIDADER$ 6,69/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 5.478 UNIDADER$ 3,21/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 7.304 UNIDADER$ 20,09/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 5.478 UNIDADER$ 5,20/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 8.217 UNIDADER$ 20,61/un
Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento Serviços De Fornecimento De Refeição Com Serviço Completo De Atendimento CADTERC 8 — 5.478 UNIDADER$ 4,72/un
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
os 60 fechamentos mais recentes de 340 parecidos em SP, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 849,65
Mediana
R$ 1.821,25
25% fecharam acima
R$ 4.350,00
O menor da amostra foi R$ 86,70 e o maior, R$ 347.360,00.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 1.821,25, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
1,1
Disputa tranquila1.0 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que
pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
Patamar do histórico
Preço
Sobra
Margem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 849,65
—
—
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 1.821,25
—
—
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 4.350,00
—
—
Ver os editais que formaram essa faixa
Aquisição parcelada de fórmulas alimentares para atender as necessidades do Departamento de Nutrição da Secret — Mariápolis-SP: R$ 858,00 · 16/09/2026
Aquisição de marmitex para atender a Casa de Passagem e o Alojamento Emergencial de Inverno. — Pindamonhangaba-SP: R$ 66.465,00 · 14/09/2026
SERVIÇOS DE SOFTWARE (IMPLANTAÇÃO, LOCAÇÃO E SUPORTE) PARA O GERENCIAMENTO DE PROGRAMA ON-LINE DAS ETAPAS DA N — Cajuru-SP: R$ 4.000,00 (estimado R$ 22.413,15) · 11/09/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato
do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só,
outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de
quem aparecer.
O mercado de Refeições e Buffet em SP
O teto publicado neste edital é R$ 11.480.787,58 — acima de todos os 60 contratos desta amostra. São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Refeições e Buffet em São Paulo
157 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em São Paulo na nossa coleta (339 contratos).
maior · 5%2ª e 3ª · 9%as outras 154 empresas · 86%Muitas empresas ganham
Empresa
Contratos
Total assinado barra = maior desta lista
M. V. G. B. REFEICOES COLETIVAS - LTDA
1
R$ 10.559.410,35
NUTRINDUS COMÉRCIO E SERVIÇOS LTDA
1
R$ 7.128.420,00
BOMGOSTO ALIMENTACAO LTDA
1
R$ 6.172.011,30
PKJ COMERCIO DE REFEICOES LTDA
1
R$ 3.048.756,80
HOSP-PHARMA MANIPULACAO E SUPRIMENTOS LTDA
2
R$ 2.935.641,45
BRUNO EDUARDO MARTINI PION CONSTRUCOES
1
R$ 1.846.430,05
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking
de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi
contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.
SAO PAULO SECRETARIA DA SEGURANCA PUBLICA está com 265 licitações
com proposta aberta agora, contando esta. Somam R$ 102.017.485,89 — 37 sem valor publicado.