REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS CONTÍNUOS DE ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR, COMPREENDENDO O PREPARO, PORCIONAMENTO, ACONDICIONAMENTO, TRANSPORTE E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES DESTINADAS A PACIENTES, ACOMPANHANTES E SERVIDORES, A SEREM EXECUTADOS NO HOSPITAL MUNICIPAL, HOSPITAL DA CRIANÇA E NA UNIDADE DE PRONTO ATENDIMENTO (UPA) EM ATENDIMENTO ÀS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE
Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
LANCHE DA TARDE PARA PACIENTE QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 250 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 91.250 UnidadeR$ 15,45/un
JANTAR PARA PACIENTE QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 250 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 91.250 UnidadeR$ 35,20/un
CEIA PARA PACIENTE QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 250 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 91.250 UnidadeR$ 16,28/un
FORMULAS INFANTIS, MODULOS DE FIBRAS, HIPERPROTEICOS, HIPERCALORICOS, ESPESSANTES PARA PACIENTE - QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 150 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 54.750 UnidadeR$ 37,72/un
ALMOÇO PARA PACIENTE QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 250 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 91.250 UnidadeR$ 35,67/un
COLAÇÃO PARA PACIENTE QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 250 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 91.250 UnidadeR$ 11,50/un
CAFÉ DA MANHÃ PARA PACIENTE QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 250 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 91.250 UnidadeR$ 16,86/un
COLAÇÃO PARA ACOMPANHANTES QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 220 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 80.300 UnidadeR$ 10,18/un
CAFÉ DA MANHÃ PARA ACOMPANHANTES QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 220 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 80.300 UnidadeR$ 16,86/un
JANTAR PARA ACOMPANHANTES QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 220 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 80.300 UnidadeR$ 35,33/un
LANCHE DA TARDE PARA ACOMPANHANTES QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 220 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 80.300 UnidadeR$ 14,78/un
ALMOÇO PARA ACOMPANHANTES QUANTIDADE ESTIMADA POR DIA 220 UNIDADES CONFORME DETALHAMENTO EM PLANILHA ANEXA AO PROCESSO. — 80.300 UnidadeR$ 35,33/un
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
os 60 fechamentos mais recentes de 531 parecidos em MG, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 7.467,73
Mediana
R$ 81.794,00
25% fecharam acima
R$ 214.475,00
O menor da amostra foi R$ 40,00 e o maior, R$ 110.170.335,00.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 81.794,00, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
5,7
Disputa moderada2.0 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que
pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
Patamar do histórico
Preço
Sobra
Margem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 7.467,73
—
—
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 81.794,00
—
—
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 214.475,00
—
—
Ver os editais que formaram essa faixa
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE FORNECIMENTO E EXECUÇÃO DE BUFFET, DESTINAD — Sabinópolis-MG: R$ 116.900,00 (estimado R$ 128.797,50) · 16/09/2026
CONTRATACAO DE EMPRESA PARA O FORNECIMENTO DE VEICULO AUTOMOTOR NOVO ZERO QUILOMETRO DEVIDAMENTE EMPLACADO — Caratinga-MG: R$ 127.000,00 (estimado R$ 154.896,67) · 16/09/2026
Realização de chamamento público visando ao CREDENCIAMENTO de empresas especializadas para fornecimento de peç — Campanha-MG: R$ 40,00 (estimado R$ 40,00) · 15/09/2026
Registro de preços para possível contratação de empresa especializada na prestação 1de serviços de coffee- bre — Belo Horizonte-MG: R$ 921,03 · 14/09/2026
Registro de preços para possível contratação de empresa especializada na prestação 1.1. de serviços de coffee- — Belo Horizonte-MG: R$ 669,84 · 10/09/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato
do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só,
outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de
quem aparecer.
O mercado de Refeições e Buffet em MG
O teto publicado neste edital é R$ 40.093.753,50 — maior que 59 dos 60 contratos desta amostra (98%). São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Refeições e Buffet em Minas Gerais
46 empresas diferentes já assinaram contrato de Refeições e Buffet em Minas Gerais na nossa coleta (60 contratos).
maior · 10%2ª e 3ª · 15%as outras 43 empresas · 75%Ganhadores divididos
Empresa
Contratos
Total assinado barra = maior desta lista
COOK EMPREENDIMENTOS EM ALIMENTACAO COLETIVA LTDA.
1
R$ 110.170.335,00
SERVE-SE ALIMENTACAO E SERVICOS LTDA
1
R$ 2.251.200,00
BEEFALLO CARNES DO BRASIL LTDA
1
R$ 1.205.716,00
HR REFEICOES LTDA
1
R$ 609.964,36
COMERCIAL MUZAMINAS LTDA
6
R$ 439.872,30
SISTEMA DE REFEIÇOES AO TRABALHADOR MARSHMALLOW
1
R$ 386.666,27
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking
de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi
contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.