Registro de Preços para futura e eventual contratação de empresa para o fornecimento de gêneros alimentícios destinados à composição da merenda escolar das unidades da Rede Municipal de Ensino de Encruzilhada, Bahia.
PREFEITURA MUNICIPAL DE ENCRUZILHADA - BA · Encruzilhada – BA
· Pregão - Eletrônico
Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
AÇÚCAR - Sacarose de cana de açúcar aspecto granuloso fino a médio de procedência nacional, ser de safra corrente. Isento de mofo, fermentação, odores estranhos e substâncias nocivas. Embalagem primária em pacote de 1 kg, transparente, em plástico atóxico, incolor, termo soldado. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. — 6.600 KGR$ 4,34/un
ARROZ BRANCO tipo I, não parboilizado, polido, classe longo fino, de procedência nacional e ser de safra corrente. Embalagem plástica resistente, transparente, incolor, capacidade de 1 kg em plástico atóxico, termo soldado. Isento de mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas (Não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão em grão. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. — 18.000 KGR$ 4,84/un
ARROZ PARBOILIZADO, polido, classe longo fino 1 de procedência nacional e ser de safra corrente. Embalagem plástica resistente, transparente, incolor, capacidade de 1 kg em plástico atóxico, termo soldado. Isento de mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas (Não apresentar manchas escuras, brancas, avermelhadas ou esverdeadas e não ter sabor ardido). Selecionados eletronicamente grão em grão. Validade: mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. — 18.000 KGR$ 5,54/un
FEIJÃO FRADINHO Tipo I, de primeira qualidade, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, isento de material terroso, sujidades misturas de outras espécies, acondicionados em sacos plásticos transparentes, atóxicos com 1 kg e embalagem plástica secundária para o fardo com mais produtos. — 11.000 KGR$ 9,39/un
FEIJÃO PRETO, novo, tipo 1, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, imaturos e mofados. Embalagem com 1 kg — 13.000 KGR$ 8,42/un
FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM ÁCIDO FÓLICO (COM FERMENTO).EMBALAGEM DE 1 Kg - produto obtido do trigo moido limpo. Especial, Tipo 1, enriquecido com ferro e ácido fólico (Vitamina B9). Embalagem plástica de polietileno, transparente/atóxico ou de papel original de fábrica. A embalagem deve estar intacta e prazo de validade mínimo de 12 meses a partir da data de Entrega — 2.500 KGR$ 5,86/un
FUBÁ DE MILHO cada produto obtido pela moagem do grão de milho, desgerminado ou não, deverão ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas e parasitos. Não poderão estar úmidos ou rançosos. Com o rendimento mínimo após o cozimento de 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção - embalagem 500G. O produto deverá ter validade mínima de 12 meses. — 3.200 UNDR$ 3,44/un
MILHO CANJICADO - Amarelo tipo I, embalagem de 500gr, Validade mínima de 12 meses, a contar da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de informação nutricional.validade e embalagens danificadas. — 4.500 UNDR$ 3,64/un
MILHO DE PIPOCA embalados em plástico atóxico, transparente e incolor, termosselada, isenta de mofo ou bolores, odores estranhos e substâncias nocivas. A embalagem primária deverá declarar a marca, nome e endereço do fabricante, peso líquido, prazo de validade, lote, número do registro no órgão competente, 500g cada Pcts. Validade mínima 12 meses, a contar da data de entrega. — 5.200 UNDR$ 4,53/un
MILHO EM FLOÇÃO: Farinha de milho flocada sem sal, pcts 500g, Floção. Rico em ferro e ácido fólico, que mantém o sabor característico do milho. O Ferro como principal constituinte sanguíneo, em carência promove anemia e interfere na absorção de outros nutrientes. O ácido fólico (vitamina B9), atua na prevenção de má formação fetal, auxilia no metabolismo e na produção das hemácias sanguíneas. Validade mínima de 12 meses, a contar da dataa de entrega. — 4.150 UNDR$ 3,47/un
AMIDO DE MILHO - embalagem de 500 gramas. Validade mínima de 12 meses a contar a partir da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antesdo vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Não Contêm Glúten. — 2.000 UNDR$ 12,33/un
Aveia - em flocos finos de 1ª qualidade em caixa. Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas, acondicionada em embalagens de 200g, atóxica, resistente e hermeticamente vedada. Prazo de validade 10 meses a contar do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas. Na partir da data de entrega. — 3.400 UNDR$ 5,54/un
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
os 60 fechamentos mais recentes de 241 parecidos em BA, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 5.624,47
Mediana
R$ 15.713,30
25% fecharam acima
R$ 57.998,20
O menor da amostra foi R$ 238,80 e o maior, R$ 6.082.500,00.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 15.713,30, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
6,0
Disputa moderada2.4 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que
pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
Patamar do histórico
Preço
Sobra
Margem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 5.624,47
—
—
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 15.713,30
—
—
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 57.998,20
—
—
Ver os editais que formaram essa faixa
Aquisição de gêneros alimentícios provenientes da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, desti — Andaraí-BA: R$ 37.590,88 · 14/09/2026
Aquisição de gêneros alimentícios provenientes da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, desti — Andaraí-BA: R$ 37.601,37 · 14/09/2026
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS ÀS AULAS PRÁTICAS DAS ATIVIDADES VINCULADAS AO PROGRAMA UNIVERSID — Barreiras-BA: R$ 1.953,38 · 08/09/2026
FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS,
VISANDO ATENDER AS NECESSIDADES DO HOSPITA — São Gonçalo dos Campos-BA: R$ 2.573,82 · 01/09/2026
Aquisição de gêneros alimentícios (LEITE EM PÓ INTEGRAL) ofertados por produtores da AGRICULTURA FAMILIAR, des — Salvador-BA: R$ 6.082.500,00 · 01/09/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato
do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só,
outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de
quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em BA
O teto publicado neste edital é R$ 3.123.796,43 — maior que 58 dos 60 contratos desta amostra (96%). São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Bahia
213 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Bahia na nossa coleta (241 contratos).
maior · 2%2ª e 3ª · 4%as outras 210 empresas · 94%Muitas empresas ganham
Empresa
Contratos
Total assinado barra = maior desta lista
C B NEVES ATACADISTA LTDA
1
R$ 43.563.615,00
CENTRAL METROPOLITANA DE COOPERATIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR LTDA
1
R$ 6.082.500,00
COOPERATIVA DE PRODUCAO E CONSUMO FAMILIAR NOSSA TERRA LTDA
1
R$ 6.082.500,00
VPR CONSTRUÇÕES LTDA
1
R$ 4.234.340,61
OMNIA PARTICIPAÇÕES E SOLUÇÕES ADMINISTRATIVAS LTDA
1
R$ 3.741.899,31
ASSOCIAÇÃO UNIAO PARA ECONOMIA SOLIDARIA LITORAL SUL- AUNAFES
1
R$ 1.299.154,62
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking
de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi
contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.