Sem análise do edital, esta seção mostra só o que o PNCP e a lei garantem.
Itens do edital
AÇAFRÃO EM PÓ, COLORAÇÃO AMARELA, COM ASPECTO COM COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIO, ISENTO DE MATERIAIS ESTRANHOS A SUA ESPÉCIE PCT NO MINIMO 50G — 1.000 pacoteR$ 4,73/un
AÇÚCAR CRISTAL: OBTIDO DA CANA DE AÇÚCAR, COM ASPECTO, COR, CHEIROS PRÓPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, MATERIAIS TERROSOS E DETRITOS ANIMAIS OU VEGETAIS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA SACO PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE, COM RESPECTIVA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO/VALIDADE/LOTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA PLÁSTICO RESISTENTE. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO: 3 MESES A PARTIR DA DATA DO RECEBIMENTO DO PRODUTO. (PC/1KG). — 16.200 quilosR$ 5,83/un
ADOÇANTE 100% STEVIA, SEM ASPARTAME, SEM CICLAMATO, SEM SACARINA, SEM ACESULFAME-K. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM RESISTENTE DE POLIETILENO ATÓXICO, CONTENDO 80 ML (EMBALAGEM PRIMÁRIA), COM IDENTIFICAÇÃO NA EMBALAGEM (RÓTULO) DOS INGREDIENTES, VALOR NUTRICIONAL, PESO, FORNECEDOR, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, DEVENDO APRESENTAR OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS NOS MINISTÉRIOS COMPETENTES. VALIDADE MÍNIMA DE 12 (DOZE) MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. — 80 UNDR$ 26,40/un
AMEIXA TIPO SECA, SEM CAROÇO, DE 1A QUALIDADE, INSENTA DE FUNGOS OU PARASITAS, LIVRE DE UMIDADE E DE FRAGMENTOS ESTRANHOS. EMBALADOS EM SACOS DE POLIETILENO ATÓXICO (EMBALAGEM PRIMÁRIA) DE 200 GRAMAS, (EMBALAGEM PRIMÁRIA), COM IDENTIFICAÇÃO NA EMBALAGEM (RÓTULO) DOS INGREDIENTES, VALOR NUTRICIONAL, PESO, FORNECEDOR, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, DEVENDO APRESENTAR OS REGISTROS OBRIGATÓRIOS NOS MINISTÉRIOS COMPETENTES. VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES A CONTAR A PARTIR DA DATADE ENTREGA. — 200 PCTR$ 15,35/un
AMEIXAS EM CALDA 280G LÍQUIDO. INGREDIENTES: AMEIXAS, ÁGUA E ACÚCAR. NÃO CONTÉM GLÚTEN. — 300 UNDR$ 15,96/un
AMIDO DE MILHO: P/ MINGAU: EMBALADO EM PAPEL IMPERMEÁVEL, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE E ACONDICIONADO EM CAIXAS DE PAPELÃO RESISTENTE, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO,PROCEDÊNCIA, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, NÚMERO DE LOTE, QUANTIDADE DO PRODUTO. DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO. PESO 200G — 1.400 UNDR$ 7,70/un
ARROZ BRANCO TIPO 1: 100% NATURAL, CONSTITUÍDOS DE GRÃOS INTEIROS, ISENTOS DE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE COM RESPECTIVA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO/VALIDADE/LOTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE PLÁSTICO RESISTENTE. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMA: 3 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO DO PRODUTO.(PC/1KG). — 4.000 quilosR$ 8,50/un
ARROZ INTEGRAL, 100% NATURAL, CONSTITUÍDOS DE GRÃOS INTEIROS, ISENTOS DE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA DE SACO PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE COM RESPECTIVA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, DATA DE FABRICAÇÃO/VALIDADE/LOTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA DE PLÁSTICO RESISTENTE. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMA: 3 MESES A PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO DO PRODUTO.(PC/1KG). — 500 quilosR$ 12,95/un
ARROZ TIPO 1: SUBGRUPO PARBOLIZADO, CLASSE LONGA FINO, 100% NATURAL, CONSTITUÍDOS DE GRAUS ISENTOS DE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS, ACONDICIONADO EM EMBALAGENS PRIMÁRIA DE SACO ATÓXICO TRANSPARENTE COM RESPECTIVA INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, DATA DE FABRICAÇÃO / VALIDADE / LOTE. EMBALAGEM SECUNDÁRIA PLÁSTICA RESISTENTE. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMA DE 03 MESES À PARTIR DA DATA DE RECEBIMENTO DO PRODUTO (PC/ 1KG) — 14.800 quilosR$ 8,52/un
AVEIA EM FLOCOS SEM CONTAMINAÇÃO POR GLÚTEN. INGREDIENTES: AVEIA LAMINADA EM FLOCOS FINOS. SEM CONTAMINAÇÃO POR GLÚTEN. AS CARACTERÍSTICAS COMO COR, ODOR, SABOR E TEXTURA DEVEM ESTAR DE ACORDO COM AS CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO. EMBALAGEM: SACO PLÁSTICO HERMETICAMENTE SELADO, ATÓXICO, RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE OU ARMAZENAMENTO. DEVE CONTER NA EMBALAGEM PRAZO DE VALIDADE E LOTE. EMBALAGEM DE 170 A 200 G. VALIDADE MÍNIMA DE 06 (SEIS) MESES, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA — 500 UNDR$ 12,77/un
AVEIA FLOCOS FINO minimo 170G: EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA TRANSPARENTE, EMBALAGEM SECUNDÁRIA CAIXA DE PAPEL RESISTENTE. PRODUTO COM COR, ODOR E APARÊNCIA TÍPICA, NÃO APRESENTANDO MODIFICAÇÃO DO SEU ASPECTO PRÓPRIO, NÃO APRESENTANDO MOFOS OU SUJIDADES. NA EMBALAGEM EXTERNA DEVE CONTER DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A CONTAR DA DATA DE RECEBIMENTO. — 2.500 UNIDADER$ 5,18/un
AVEIA FLOCOS minimo 170G: EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA TRANSPARENTE, EMBALAGEM SECUNDÁRIA CAIXA DE PAPEL RESISTENTE. PRODUTO COM COR, ODOR E APARÊNCIA TÍPICA, NÃO APRESENTANDO MODIFICAÇÃO DO SEU ASPECTO PRÓPRIO, NÃO APRESENTANDO MOFOS OU SUJIDADES. NA EMBALAGEM EXTERNA DEVE CONTER DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE DE NO MÍNIMO 06 MESES A CONTAR DA DATA DE RECEBIMENTO. — 2.000 UNDR$ 5,18/un
Baixados do PNCP, como o órgão publicou. As exigências de habilitação — regularidade fiscal, atestado de capacidade técnica, índices contábeis, visita técnica — estão dentro desses arquivos: o Radar não as resume aqui porque não tem como conferir uma a uma.
Por quanto isso costuma fechar
os 60 fechamentos mais recentes de 238 parecidos em BA, já assinados
25% fecharam abaixo
R$ 5.624,47
Mediana
R$ 15.713,30
25% fecharam acima
R$ 56.326,43
O menor da amostra foi R$ 238,80 e o maior, R$ 6.082.500,00.
Aqui, ainda sem deságio histórico confiável neste segmento: a referência é a mediana do que já fechou no segmento — R$ 15.713,30, o mesmo número para todos os editais parecidos, não um cálculo deste edital.
6,1
Disputa moderada2.5 fornecedores em média por disputa · índice calculado por nº de participantes e deságio típico — mede o quanto esse tipo de edital
costuma ser disputado, não a sua chance de vencer.
Simule a sua proposta
Informe o seu custo total (produto + frete + impostos + BDI) e o preço que
pretende propor. A conta roda no seu navegador — nem o custo nem o preço são enviados pra gente.
Patamar do histórico
Preço
Sobra
Margem
Piso do histórico45 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 5.624,47
—
—
Referência deste edital30 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 15.713,30
—
—
Teto do histórico15 de 60 fechamentos ficaram acima disso
R$ 56.326,43
—
—
Ver os editais que formaram essa faixa
Aquisição de gêneros alimentícios provenientes da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, desti — Andaraí-BA: R$ 37.601,37 · 14/09/2026
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS ÀS AULAS PRÁTICAS DAS ATIVIDADES VINCULADAS AO PROGRAMA UNIVERSID — Barreiras-BA: R$ 1.953,38 · 08/09/2026
FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS,
VISANDO ATENDER AS NECESSIDADES DO HOSPITA — São Gonçalo dos Campos-BA: R$ 2.573,82 · 01/09/2026
Aquisição de gêneros alimentícios (LEITE EM PÓ INTEGRAL) ofertados por produtores da AGRICULTURA FAMILIAR, des — Salvador-BA: R$ 6.082.500,00 · 01/09/2026
FORMALIZACAO DE ARP - ATA DE REGISTRO DE PRECOS PARA FUTURA AQUISICAO DE GENEROS ALIMENTICIOS EM ATENDIMENTO A — Itabuna-BA: R$ 4.195,00 · 27/08/2026
Faixa apurada nos contratos já assinados e publicados no PNCP — é retrato
do que já aconteceu, não previsão de resultado. Eles têm tamanhos diferentes: alguns são um item só,
outros o fornecimento inteiro — use a faixa para ordem de grandeza. A disputa de hoje depende de
quem aparecer.
O mercado de Alimentos e Merenda em BA
O teto publicado neste edital é R$ 5.766.987,70 — maior que 59 dos 60 contratos desta amostra (98%). São grandezas diferentes: o teto é quanto o órgão autorizou gastar, e a amostra são contratos já assinados, que costumam sair abaixo do teto. Serve pra ordem de grandeza — se o edital é grande ou pequeno pro ramo — não como preço a propor.
Quem já ganhou em Alimentos e Merenda em Bahia
210 empresas diferentes já assinaram contrato de Alimentos e Merenda em Bahia na nossa coleta (238 contratos).
maior · 2%2ª e 3ª · 4%as outras 207 empresas · 94%Muitas empresas ganham
Empresa
Contratos
Total assinado barra = maior desta lista
C B NEVES ATACADISTA LTDA
1
R$ 43.563.615,00
CENTRAL METROPOLITANA DE COOPERATIVAS DA AGRICULTURA FAMILIAR LTDA
1
R$ 6.082.500,00
VPR CONSTRUÇÕES LTDA
1
R$ 4.234.340,61
OMNIA PARTICIPAÇÕES E SOLUÇÕES ADMINISTRATIVAS LTDA
1
R$ 3.741.899,31
ASSOCIAÇÃO UNIAO PARA ECONOMIA SOLIDARIA LITORAL SUL- AUNAFES
1
R$ 1.299.154,62
ASSOCIACAO DOS AGRICULTORES FAMILIARES DO MUNICIPIO DE ARACI
1
R$ 1.287.838,55
Soma do que já foi assinado e publicado no PNCP, com CNPJ. Não é ranking
de reputação nem previsão de quem vai disputar o seu próximo edital — é o que já foi
contratado. E é a nossa amostra: empresa que não aparece pode simplesmente não ter caído nela.